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Il y a quelques années (pff! déjà 4 ans !) j'avais eu le plaisir de dîner chez Patrice Millasseau au restaurant l'Étier. Cette année avec toute la team de la bonnotte, j'ai récidivé en y déjeunant et, là encore je n'ai pas été déçue, bien au contraire....

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Je suis déjà adepte de la mise sous vide à la maison avec un appareil qui prend un peu de place et que je dois brancher sur le secteur ce qui fait que j'hésite parfois à mettre en route. Quand on m'a proposé de tester le système Fosa que je ne connaissais...

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Comme chaque année, c'est la valse des voeux. C'est une routine qui ne change pas grand chose en réalité mais, on ne peut pas, malgré tout s'empêcher de penser que si ça pouvait marcher on serait plus heureux ! Je vous souhaite donc, à vous tous, la famille,...

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C'est le dernier jour de 2016. Certains sont contents de tourner la page, d'autres moins. Je vous avais prévenus hier, pas de recette aujourd'hui ! Le livre de 2017, celui de la vie comme celui des recettes est vide. Nous y remédierons dès demain ! En...

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Le Vendée Globe et non pas le Vent des globes comme je l'ai cru longtemps lorsqu'on en parlait à la radio ou à la télé ! Le Vendée Globe est une course de bateaux où les skippeurs vont faire le tour du monde d'Ouest en Est en parcourant environ 40000...

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F comme froid, F comme fatigue et, F comme flemme ! Je l'aurais parié vendredi soir quand je vous ai écrit les derniers mots de mon billet d'hier... Pour le froid, je lutte à coup de tasses de thé(s)... Image, crédit Internet Pour la fatigue, quand je...

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Je lisais calmement hier soir quand j'ai découvert l'horreur. Après une nuit difficile et devant ce carnage sans nom, j'ai décidé ce matin de déprogrammer ma recette. Beaucoup d'entre nous n'auront pas envie de gourmandises ni sucrées, ni salées aujourd'hui....

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La tête encore pleine des saveurs et des paysages andaloux, je suis rapartie très vite en Champagne et, pour cette fois, ce n'était ni Reims ni Château-Thierry comme j'ai déjà pu le faire mais Troyes qui m'a accueillie. Ce week-end est un moment important...

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