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C'est l'hiver, il fait froid et c'est normal mais bon, j'ai froid en ce moment et une bonne soupe, un velouté ou un potage sont les bienvenus au dîner ces jours-ci ! Le dernier en date a été bien apprécié ! Rien que des ingrédients simples qui font partie...

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On n'a pas toujours le temps, ni l'envie, de faire son foie gras. Heureusement il y a de bonnes maisons qui nous fournissent de bons produits qu'il est facile de transformer pour en faire quelque chose d'original. Ces petites bouchées cartonnent chez...

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Cette semaine aura été ma semaine "pâté"... Entre THE tourte et le feuilleté d'hier, j'ai aussi préparé une "divine" terrine de foies de volaille venue directement du compte FB d'une charmante lectrice. Elle parlait de cette terrine avec des mots qui...

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Samedi, j'étais invitée à une dégustation d'huîtres chez un ami. Nous étions quinze autour d'une table sans chichis. Le maître de maion nous avait demandé de compléter les huîtres par quelques bricoles ! Il avait expressément demandé qu'il y ait plus...

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C'est samedi, c'est apéro. Je serai très brève car aujourd'hui, je suis un peu à court de temps alors, voilà la recette, simple et efficace ! Dans tous les cas, je vous souhaite un excellent week-end. Selon votre envie, ils peuvent être dorés comme ici...

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Quand vous envoyez monsieur faire deux ou trois courses et que vous lui demandez un morceau de cheddar histoire de changer du parmesan et du pecorino ! Quand malheureusement vous oubliez de lui préciser que vous le voulez orange, eh bien vous devez vous...

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Pendant que ma petite fille préparait le dessert de la fin de semaine, je me suis "lancée" dans des sablés pour l'apéro ! Chez nous l'apéro n'est pas forcément le samedi mais quand un virus "rhumo je ne sais pas quoi" vous a attaqué une bonne partie des...

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