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Parce que Yummy magazine a 3 ans, oui, je dis bien, 3... et qu'on ne pouvait pas laisser passer cet anniversaire sans rien faire et sans aller chercher chez vos chroniqueuses favorites pour faire un joli numéro, Carole a eu la bonne idée de ce Best of....
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Un petit peu de truffe encore. Bien à l'abri dans un papier absorbant au fond d'une boîte hermétique avec quelques oeufs, il m'en restait quelques grammes... et après, ce sera fini pour cette fois-ci! Ces 130 g de truffe ( les deux gagnées et les deux...
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L'autre jour, en faisant ma curieuse gourmande, comme souvent, je suis encore passée chez Julien. Il y a longtemps que je connais ce jeune homme et si je l'ai toujours lu avec plaisir, maintenant que ses photos se sont améliorées (et comment) le plaisir...
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Il y avait longtemps.... enfin, non, pas tant que ça, mais bon, le (ou plutôt les livres de Philippe Conticini) font partie de mes livres de chevet! Hier après-midi, j'étais en train de préparer un petit potage pour le soir quand j'ai eu une envie subite...
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Et voilà un titre de recette qui ne devrait pas attirer grand monde et pourtant, que c'était bon! Depuis que j'ai de la fregola sarda, hormis les pâtes fraîches de mon traiteur italien, j'ai du mal à cuisiner autre chose lorsque je veux accompagner une...
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Il y a quelques jours, en rentrant d'Uzès, je suis passée par Toulouse. Vous me direz que ce n'est pas l'itinéraire le plus court mais, comme en vu de ce week-end truffier, j'avais confié ma petite Mirabelle à ma fille, il fallait bien que je retourne...
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Partie la semaine dernière de Bourges sous un beau soleil d'hiver, j'ai vu le temps tourner à la pluie et, la météo qui se trompe si souvent a malheureusement eu raison : il a fait mauvais le week-end dernier pour la Fête à la truffe! Il a fait mauvais...
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Lorsque mes petites-filles habitaient Rouen, elles adoraient les huîtres, la plus jeune ne parlait même pas encore très bien que lorsque son père partait au marché le dimanche matin, elle réclamait : "dezhuit", "dezhuit"... Ayant grandi toutes les deux,...
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Lorsqu'on revient les bras chargé de truffes melanosporum (enfin avec 3 belles truffes) il faut les partager avec les gens qui aiment et c'est donc ce que nous avons fait hier soir avec les enfants (fille, petites-filles et gendre). Il y avait une bonne...
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Je reviens du pays de la truffe melanosporum ou truffe du Périgord ou encore diamant noir. Je vous en ai parlé plus d'une fois ces derniers temps et je vais continuer à vous en parler un peu dès que j'aurai regagné ma maison... En attendant, d'Uzès à...
