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Il y a de nombreuses années, quand mes filles étaient petites, il m'arrivait de faire des 4/4 améliorés avec les pralines roses que je rapportais de chez ma grand-mère. À cette époque, ces fameuses pralines qui servaient à faire les brioches de Saint-Genix...

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J'aime beaucoup, beaucoup le cerfeuil avec le poisson. Par contre, comme vous le savez, le poisson, dans mon Berry pas natal, c'est une denrée pas toujours facile à acheter. Je me venge donc de temps en temps en mangeant des sardines en boîte ou du saumon...

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Un petit chutney pour donner un peu de peps à un bocal de foie gras qui s'ennuyait dans mon frigo. Ce n'est pas que ce foie gras n'était pas bon mais c'est surtout un foie que je n'avais pas fait moi-même, et puis, mes petits anglais adorent le foie gras...

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Si vous me suivez régulièrement et que vous suivez aussi mon amie Carole, vous savez que nous sommes des boulettes-croquettes-addict. Je les décline en plein de version, avec ou sans viande, avec pommes de terre ou riz, avec poisson ou crustacés mais,...

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Les tomates abondent aussi bien dans les jardins amis qu'au marché. C'est le moment où elles sont vraiment bonnes et il est temps aussi de les cuisiner car elles sont souvent un peu fragiles et ne se garde pas bien. Ces tomates que l'ont m'a apportées...

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