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La boulange et moi avons été fâchées de nombreuses années. Quand je dis "fâchées", c'est un peu exagéré car, en fait, ayant raté les rares essais que j'avais faits, je n'avais plus vraiment envie de m'y remettre et je feignais l'indifférence. Un certain...

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Entre la (les !) bûche(s) et la (les !) galette(s), il est grand temps de retrouver le charme indéniable des clémentines, des oranges ou des pommes ! On ne va pas faire de détox, on va juste être un peu plus raisonnable mais ce n'est pas une raison non...

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Lorsque je vous ai proposé un foie gras en terrine au café et au pain d'épices, je l'avais préparé pour le manger pendant les fêtes. Ce qui fut fait ! Maintenant, nous allons faire une petite (ou grande, je ne sais pas) pause avec ces mets festifs mais...

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L'autre jour, je vous ai proposé une galette des rois presque traditionnelle, aux pralines roses et à la pâte à tartiner. Elle avait un magnifique feuilletage que je vous conseille ! Surprenez vos amis si vous n'avez pas envie de sucré avec cette recette...

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Pour commencer l'année en douceur mais avec du peps, des petits crèmes au citron. Je devrais écrire citron avec un s car j'ai utilisé tous ceux qui se trouvaient dans ma corbeille à fruits à côté de la "montagne" d'agrumes qui leur tenait compagnie. Les...

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L'année 2015 a été une belle année pour moi car, entre la famille, les voyages, les belles rencontres et la cuisine tout s'est bien déroulé... Pour notre pays, pour la France, il en a été autrement et l'année a été rude, très rude même, donc, elle a été...

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Selon que vous réveillonnerez ce soir (et n'aurez plus faim demain) ou si vous faites un repas le 1er à l'heure du déjeuner, dans tous les cas, après ou avant, un velouté sera le bienvenu. Les veloutés, ici, on adore ! Qu'ils soient aux petits pois (même...

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