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Il y a quelques temps, monsieur Mamina m'a dit que ce serait une bonne idée de lui (nous) faire des cookies pour accompagner le café. Comme je suis très docile, je me suis empressée de lui (nous) faire ça ! Je me demande d'ailleurs depuis combien de temps...

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Je vous vois rigoler avec mon titre... non, je ne suis pas devenue allergique ! Il faut juste que je trouve des idées variées pour "passer" tous les merveilleux agrumes qu'un ami nous a offerts. Il y a eu cette tarte aux pommes absolument divine avec...

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J'essaye le plus souvent de faire des recettes que je n'ai encore jamais faites sauf quand ! Il y a des incontournables. Même si le blog a changé ma façon de faire en me renouvellant plus souvent qu'avant, j'essaye de ne pas oublier de nous régaler encore...

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En été, lorsqu'on fait des tartes aux fraises ou aux framboises (avec fruits crus donc), on pose souvent ces derniers sur un lit de crème ! Je me suis dit qu'on pouvait bien faire la même chose avec des fruits d'hiver si on les cuit avant et si on fait...

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Et si, pendant ce mois de novembre qui s'annonce bizarre et ennuyeux, vous faisiez un essai de bûche de Noël, histoire de donner un petit air festif à vos soirées de confinés ! Pour notre part, nous ne sommes même pas certains de pouvoir faire les 550...

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Un gâteau tout simple. Ce genre de gâteau familial que tout le monde peut et sait faire ! J'avais envie de douceur chocolatée et, quand je dis douceur, je voulais que ce soit tout doux... j'ai donc choisi une bon chocolat au lait, riche en cacao (50%...

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La purée d'amandes que j'ai faite l'autre jour n'avait pas exactement la texture que je souhaitais. Il faudra que je recommence ! Ceci dit, malgré tout, gustativement parlant elle m'allait bien et j'ai tout de suite pensé à incorporer ce qui me restait...

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Je reviens donc avec mes deux premières pièces de puzzle et avec la troisième pièce et aussi un passage au four, vous avez enfin une tarte délicieuse et même assez jolie je trouve. Des parfums d'automne et des couleurs d'automne, quoi de mieux en ce moment...

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Et voilà la deuxième pièce du puzzle ! Je vous rasure, il n'en fait que trois. Après celle d'hier, demain ou au plus tard dimanche, vous aurez la dernière pièce, le dessert terminé ! Pour la garnir avant de mettre les poires, cette crème de noisette,...

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