La Saint Valentin approche, mais, chez nous, je vous l'ai déjà dit l'an dernier, il n'y a pas de date particulière pour fêter ça. La Saint Valentin, c'est toute l'année mais rien n'empêche de se faire plaisir ce jour-là aussi! La raison supplémentaire...

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Il y a parfois des opportunités qui créent un plat. Cette fois-ci, en l'occurrence, c'est monsieur Mamina qui est revenu avec un bel ananas gentiment offert par une cliente. Il tombait on ne peut mieux car la coupe à fruits commençait à être un peu vide.En...

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Après l'apéritif d' hier et d' avant-hier , je continue avec la suite de mon dîner de dimanche en vous parlant de mon entrée, légère et très parfumée. Cette entrée était indispensable car après, elle a été suivie d'un plat on ne peut plus rustique puisque...

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Les espumas, on en a vus à tous les parfums et de toutes les couleurs. J'avoue pour ma part que j'ai parfois la flemme de sortir mon siphon qui date de Mathusalem alors que mon robot Kenwwod (je ne suis pas sponsorisée), qui date à peu près de la même...

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Un petit dîner pour 6 le dimanche soir, ça donne l'occasion de tester plein de nouvelles choses. Quand on fait un dîner le dimanche, c'est sympa, monsieur mamina est là pour sortir la chienne et même pour aller chercher la bricole qu'on aurait pu oublier!...

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Je devrais dire pain, fromage et salade! Et voilà comment, alors que ce soir dimanche des amis viennent partager ma table, hier soir nous avons fait un dîner qui pour être simple n'en était pas moins bon. Une baguette bien craquante, un excellent comté...

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Comment, vous avez déjà mangé des gaufres chez moi cette semaine et je vous en propose de nouvelles! Manque d'imagination chez mamina? Mais non, c'est seulement que je n'ai pas rendu (je vais d'ailleurs peut-être le garder...) le gaufrier de "compet"...

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Mon amie Carole a la bonne idée de reprendre le jeu de Dada et de Mariluna (auquel je n'avais pas eu le temps de participer!) et elle a eu la gentillesse de me demander de faire partie du jury. L'huile d'olive dans le sucré... L'huile d'olive dans les...

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Les crêpes, à la maison, c'est toute l'année... on n'attend pas la Chandeleur! Les grands aiment ça, en salé ou en sucré, et les petits, quand ils sont à la maison en réclament régulièrement. Et cette année, depuis Soissons, une idée de gaufres liégeoises...

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Voilà une petite recette directement tirée (et à peine modifiée) du Thuriès de ce début d'année. La photo présente 3 petites choses à grignoter, toutes les trois à base de chocolat; personnellement, je n'en ai fait qu'une seule sorte, et bien que des...

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