L'année dernière, je ne sais pas si vous vous en rappelez, je suis partie pour un grand w-e en Irlande et voilà, qu'à l'occasion de la Saint Patrick, Bord Bia, qui était "responsable" de cette pause de rêve, s'associe à l'office du tourisme irlandais...

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Mardi, c'était jour de crêpes, bugnes, merveilles, beignets, gaufres etc... Chez nous donc, c'était gaufres. Gaufres vertes, toutes vertes qui a provoqué de nombreuses questions de la part d'une de mes petites-filles: c'est quoi? Qu'est-ce qu'il y a dedans?...

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Je vous ai parlé et reparlé des dîners pamplemousse de Floride. Au risque de me répéter, je vous en reparle encore aujourd'hui carn cette fois-ci, la vidéo de ma journée de cuisine avec le chef Stéphane Jambon est en ligne. Comme je vous l'ai confié dimanche,...

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Si dans ma bibliothèque culinaire, il y a des livres que j'aime moins que d'autres, il y a aussi des chouchous et le livre "Sensations" de Philippe Conticini en fait partie. Ce livre est pour moi la quintessence de la gourmandise. Beaucoup de recettes,...

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Quand Internet a commencé à s'imposer un peu partout, on a beaucoup entendu dire que c'était la fin des "vrais" échanges. On se demande bien qui a pu inventer une pareille bêtise! Des experts sans doute, de ceux qui vous font de beaux rapports plein d'âneries...

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Si j'ai un peu beaucoup cuisiné hier dimanche, je m'y suis prise assez tard car samedi, après avoir accueilli l'ami Philou comme il se doit, nous avons commencé par faire une courte visite du centre de Bourges et nous avons repris la route pour aller...

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Tous ceux qui m'ont déjà rencontrée le savent, je ne suis pas grande... pour tout dire, je suis même plutôt petite mais cela ne me pose aucun problème. Par contre, lorsque vous devez être filmée pour un dîner pamplemoussé derrière un comptoir un peu haut,...

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Ça y est, nous sommes rentrés dans la période charnière si difficile pour les fruits chaque année. Les clémentines s'abîment plus vite qu'il ne faut, les pommes commencent à avoir une peau plissée et ne croquent plus beaucoup et si les fruits exotiques...

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Mardi soir, au dîner pamplemousse, je n'ai pas eu le temps de goûter mes petites bouchées de crevettes à la gelée de pamplemousse épicée et à la coriandre car je faisais mon risotto. A mon retour, je me suis donc empressée de les refaire pour Monsieur...

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Il y a des matins sympa. Vous ouvrez votre boîte mail et on vous annonce que vous avez gagné à un concours auquel vous aviez participé il y a quelques semaines. En toute sincérité j'avais un peu oublié que j'avais participé à un jeu mais en retournant...

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