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Comme on peut le lire dans le livre de Simone Zanoni "le confinement d'un chef", ne l'appelez pas gratin on lasagne végétariennes ! C'est une parmigiana d'aubergine et c'est de la bomba atomica ! Il y a tout dans cette recette, le moelleux, le fondant,...

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Vite fait, "à la fraîche", j'ai fais cuire les petits pois de la salade prévue pour le déjeuner ! Quand je dis à la fraîche vous comprendrez que c'est de l'humour, si tent est que j'arrive encore à en faire quand il fait chaud comme ces derniers jours....

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Il y a un bon moment que je suis un peu lasse des verrines, je vous l'ai déjàa dit, je préfère de beaucoup servir l'équivalent dans des petits plats. On n'a pas la transparence mais ce n'est pas le plus important ! Le poivron est un légume que nous adorons....

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Quand vous avez la flemme de cuisiner pour le dîner, quoi de plus simpa qu'une tartine complète ? C'est une tartine que j'ai déjà faite mais qui accompagne nos repas de paresse car je peux même demander à monsieur Mamina de les faire. Le plus compliqué...

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Revenir après quelques jours d'absence et voir sa ciboulette en fleurs ne pouvait que m'inspirer le premier plat (ou entrée) que nous allions manger. J'ai tout de suite pensé à des champignons farcis au fromage de chèvre et bien que le temps nous aurait...

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