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Vendredi après-midi, bien que ne rêvant que de comater sur mon canapé, je suis courageusement partie à la recherche de quelques morceaux de fromages chez ma crémière. Dans mon panier, elle amis un magnifique pot de fromage blanc de vache fermier,un Pouliigny...

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À la maison, il y a deux écoles. L'un aime le gâteau basque à la crème, l'autre (moi) à la cerise! Et en ce moment, c'est le moment des cerises. Et, après mon dessert de l'autre jour, me retrouvant encore à la tête de cerises qui ne se conservent pas...

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Voilà la première étape de notre dessert d'aujourd'hui... Léger, très léger et frais, très frais. Un dessert 0% de complexe qui se mange sans faim. Si on peut lui faire un reproche, un seul, je vous assure, pas plus : il est délicat, peut-être que les...

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