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La moutarde à l'ancienne adore être cuite. J'aime la moutarde à l'ancienne comme ça, "crue" dans un sandwich ou avec un steack, mais, une fois incorporée dans une préparation culinaire et cuite, je trouve qu'elle est sublimée. Je ne fais d'ailleurs jamais...

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Et une sauce de plus pour accompagner vos asperges ou des tomates quand elles seront bonnes ! Moins légère que l'émulsion au cerfeuil proposée il y a quelques jours, cette sauce-là a aussi rencontré un grand succès auprès de mes convives ! Nous nous "gavons"...

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Le tiramisù, c'est comme le zizi de Pierre Perret... on en connaît des pas bons, des moches et d'autres qui sortent du lot ! Des gros des petits, des au café, aux fruits rouges ou au citron... pour ma part, je l'aime généreux et classique avant tout !...

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C'est une explosion de saveurs que ce plat ou cette assiette à base de poulet mais aussi de plein d'autres choses pour le parfumer. Il faut prévoir une petite heure de marinade, pas plus, ça ne sert à rien, et sinon, c'est tout bête et ça cuit tout seul....

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Hier a été un jour pas comme les autres : je n'ai rien publié et j'ai aussi (mais ça, c'est vrai déjà depuis plusieurs jours!) été très absente de Facebook et de Twitter... il y a des moments comme ça où on n'a pas envie ! La chose par contre qui contribue...

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Mon titre est suffisamment vague pour que vous utilisiez les agrumes de votre choix ! Ce gâteau est paru chez Carole mais comme le titre m'intriguait, je suis allée jeter un coup d'oeil sur les sites parlant des "Hot Milk cakes". Il semblerait donc que...

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