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Il y a bien longtemps, quand je ne m'y étais pas risquée, j'avais été fascinée par les galettes de pommes de terre de Joël Robuchon façon pommes de terre Anna. Les pommes de terre Anna, vous savez, c'est ce sublime gâteau de pommes de terre tout doré...

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Dans la famille des recettes estivales, je demande le pesto. Comme vous le savez tou(te)s, le pesto est né en Italie, en Ligurie même, à l'époque des romains. C'était une sauce pour tous puisque ses ingrédients ne coûtaient rien ou presque... du basilic,...

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Les carottes, ce n'est pas comme les endives, j'ai toujours aimé ça. Je n'en faisais pas souvent car une de mes filles détestait (elle n'aime d'ailleurs toujours pas !) mais, lorsque nous sommes tous les deux, nous en mangeons régulièrement. À ma table,...

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