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Des asperges en veux-tu, en voilà ! C'est comme ça chez moi en ce moment ! Mais, à chaque fois je change la façon de les servir et comme le plus souvent je garde le bout des queues pour faire des verrines ou des veloutés (on les apprécie encore vu la...

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Il y a quelques années, j'avais fait une recette de petits pois à la française à ma façon. Cette fois-ci, je suis partie sur la base classique mais (je n'ai pas pu m'en empêcher !) avec quelques fantaisies puisque nous voulions manger ces petits pois...

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Je vous ai complètement abandonné(e)s 48 heures ! Je suis partie au pays de la pomme de terre ou plus exactement au pays de la Bonnotte dans l'île de Noirmoutier ! Je reviendrai rapidement avec quelques recettes et je vous raconterai aussi cette "pause"...

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La moutarde à l'ancienne adore être cuite. J'aime la moutarde à l'ancienne comme ça, "crue" dans un sandwich ou avec un steack, mais, une fois incorporée dans une préparation culinaire et cuite, je trouve qu'elle est sublimée. Je ne fais d'ailleurs jamais...

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