Un petit reste de pâte sablée, un melon en trop quand la maison est vide après le départ de mes petits-enfants. J'ai pris un petit temps de réflexion et j'ai décidé, en accord avec moi-même, que ce ne serait ni une tarte, ni une verrine mais une autre...
Juste avant que mes petits enfants repartent, après la sempiternelle salade de tomates, nous avons terminé le repas sur une note sucrée toute simple : une tarte aux mirabelles. Les mirabelles sont abondantes cette année et si souvent je trouve qu'elles...
C'est encore Hélène (13 ans seulement mais très douée dans la cuisine!) qui a travaillé ! Ma petite fille se débrouille comme un chef ! Elle manie la poche à douille et la spatule avec talent... quand au Kitchen Aid, il n'a plus aucun secret pour elle....
Recevoir quelques jours après un voyage de presse quelques bouteilles pour continuer les bons moments, ça c'est fait ! En déballant mon colis envoyé par La Maison des des vins de Fronton, je me réjouissais à l'avance. Entre rouges et rosés, je savais...
Chaque jour une nouvelle idée pour satisfaire mes petits ogres... mais on essaye aussi de faire un repas sur deux un peu plus "light". À l'heure du déjeuner souvent un peu tardif (on doit tenir compte du timing des petits déjeuners) on sait que ce sera...
Il y a un moment que j'ai envie de goûter au sirop de sureau. C'est chose faite ! Certains le font eux même quand c'est la saison mais moi, j'ai la chance qu'il y ait un boutique Monin (à côté) de l'usine de production, des fameux sirops. Au nez, je n'ai...
Un dessert plutôt vite fait et qui ravit tout le monde à chaque fois et pourtant, je n'en fais pas souvent ! Je me demande bien pourquoi ! En fait, il y a quelques semaines, je suis allée déjeuner au Patty's à Toulouse chez Monique et sa fille ! Au Patty's,...
Ce billet n'est pas vraiment pour la terrine (elle est très proche de celle-là) mais plus pour ce grand classique qu'est la confiture d'oignons ! Je m'a perçois que je n'avais jamais publié cette dernière alors que c'est facile à faire et que ça accompagne...
Les haricots verts sont plus souvent sur ma table que les haricots beurre mais ceux-là m'ont fait de l'oeil lorsque je faisais mes courses. Au départ, une fois les dits haricots dans mon panier je pensais les faire en salade avec quelques noisettes et...
Il y a quelques jours, j'ai acheté des pêches jaunes (alors que je préfère les blanches) et comme d'habitude, j'ai été un peu déçue ! Plutôt que de les manger à regret elles ont fini dans une petite tarte et même si il aurait fallu une pêche de plus pour...
