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Le titre de ma recette vous fait saliver ? Et vous allez voir que c'est encore mieux que ce que vous croyez ! Pour cette "recette", hormis des poires Louise bonne (c'est celles qui donnent le meilleur résultat), un bâton de cannelle, une étoile de badiane...

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J'ai été, une maniaque, une fan inconditionnelle des sablés de toutes sortes et puis, à part lorsque je fais un fond de tarte, j'avais arrêté car je ne suis pas raisonnable. Si je fais des sablés, j'en mange... et, ce n'est pas raisonnable puisque je...

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Une envie d'un petit dessert pour deux et pas très envie de sortir faire des courses ! Après inspection des placards et du frigo, je trouve un sachet de pruneaux abandonné. Moelleux, au moment de l'achat, le fait d'être restés quelques semaines (ou plus)...

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J'ai préparé ces clémentines en mode semi-confites car je voulais conserver une certaine fraîcheur au fruit qui allait apporter un peu de peps à mon riz au lait. Quand l'Ami Jean dans son restaurant sert le riz au lait avec du caramel salé et une nougatine...

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Le riz au lait j'ai toujours aimé. Bien entendu, mes premiers souvenirs remontent à celui que ma maman nous faisait plusieurs fois dans l'année. C'était un riz au lait classique et délicieux. Devenue adulte, je me suis risquée à en faire aussi et là,...

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On est vraiment dans une période tarte... Je ne parle pas de l'ambiance qui règne dans le pays mais seulement de mon inspiration quotidienne ! Tarte un jour, tarte toujours, ou presque ! Non, j'exagère, mais bien souvent, je me rends compte que mes invités...

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