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Et un petite terrine de plus. La terrine, c'est typiquement le plat d'été et l'entrée d'hiver, vous le savez bien ! En été, je fais des terrine plus légères, le plus souvent avec de la viande blanche comme lapin, poulet ou veau et jambon. Cette fois,...

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Il y a quelques années déjà, je me régalais sur le blog d'un journaliste suisse (genevois même pour être précise) répondant au nom de "Top slurp avec Estèbe"... et c'est vrai que déguster sa prose et sa cuisine était particulièrement slurp. Comme il s'est...

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