Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Simone Zanoni est entré dans ma cuisine au même titre que Yottam Ottolenghi et, chez lui, je retrouve mes racines italiennes en ayant l'impression de rentrer "a casa". Bien que nous soyons à la fin du mois de juillet et, bien que, pour cause de scaphoïde...

Lire la suite

Contrairement à mon habitude, j'ai fait cette recette 2 fois en quelques jours avec des petites variantes. C'est grâce aux conseils du chef Simone Zanoni, un de mes chouchous, que j'ai utilisé de tomates en boîtes pour cette recette. La prmière fois,...

Lire la suite

Du pesto ? Quoi, encore ! Eh oui, je vous avais prévenus. Je suis "tombée" sur ce pesto alors que je faisais une recherche en vue d'un voyage éventuel en Sicile ! Trapani est une ville de Sicile, ce pesto est répandu dans toute sa région. Classique dans...

Lire la suite

Je suis très "pesto" ces derniers temps ! Je n'ai pas dit peste car vraiment, ce n'est pas mon genre ! En tout cas, hier, je vous l'avais dit quand j'ai préparé le pesto pour mon jardin sicilien, j'ai commencé par un faire un autre uniquement au persil...

Lire la suite

Dimanche c'est apéro ? Des petits sablés salés, ça vous dit ? Nous on se lève toujours tous pour des sablés. Ceux-là, malgré leur couleur dorée sont très tendres tout en étant croustillants à l'extérieur. Comme j'ai peu de temps aujourd'hui, je ne bavarde...

Lire la suite

Je pense que préparer ce dessert m'a bien pris dix minutes. Il a agréablement accompagné les madeleines au sarrasin que vous avez goûtées l'autre jour. Il y a quelques telps, j'avais eu besoin de sucre glace à la pistache et je n'avais pas tout utilisé......

Lire la suite

Afficher plus d'articles

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>