Début décembre j'ai été invitée chez Alain Passard à l'Arpège par Kronenbourg et bien qu'ayant précisé que je ne buvais pas de bière, j'ai dit que j'aimais la cuisine faite avec celle-ci. Alain Passard nous avait concocté des noix de Saint-Jacques à la...

Lire la suite

Depuis un certain temps de nombreux et fidèles lecteurs me signalent qu'ils ne peuvent pas me laisser de commentaires et qu'ils en sont désolés. Il semblerait qu'il existe une solution... un peu casse-pieds mais efficace apparemment! Ca change nos habitudes...

Lire la suite

L'hiver j'aime profiter du boudin noir en le présentant de toutes sortes de façons. J'aime le boudin noir aux oignons et je l'accompagne indifféremment de compote de pommes ou de purée de pommes de terre. Je l'aime aussi en habit croustillant comme je...

Lire la suite

Hier, je vous ai dit que la pause parisienne avait été très agréable et il ne peut d'ailleurs pas en être autrement quand vous passez du temps avec Damien, Jean-Baptiste et sa délicieuse épouse et aussi toutes les 'têtes", connues ou non, de la blogosphère...

Lire la suite

Ces deux journées de pause parisienne ont passé comme l'éclair... Voilà juste quelques photos mais dans les jours qui viennent je vous en dirai plus sur notre virée... La pâtisserie des rêves de Conticini, Dehillerin, Mora ou G Detou... sans oublier La...

Lire la suite

Le compte-tendu de la soirée galette viendra quand j'aurai eu le temps de voir les photos mais c'était une magnifique soirée, chaleureuse et sympathique avec un Damien égal à lui même, c'est à dire génial! En attendant, je vous propose encore une soupe....

Lire la suite

Après avoir passé ma journée de mercerdi en étant aussi performante qu'une larve et en vous ayant même envoyé ce message pas terminé, je m'aperçois que ce début janvier a été placé sous le signe des plats simples et bon marchés. C'est normal, après les...

Lire la suite

Ce matin, je prends la route direction la capitale! En route donc pour Paris pour faire ce que toute blogueuse digne de ce nom va faire à Paris... Izraël, G Detou etc... Et surtout, l'apothéose ce soir avec soirée galette à la cave de 75 cl en présence...

Lire la suite

J"ai passé une bien mauvaise journée hier à cause d'une attaque virale aïgue... ma tête est encore assez lourde ce matin mais ça va un peu mieux. Ceci dit, qu'est-ce que c'est que c'est qu'un bobo de ce genre par rapport à la catastrophe qui se passe...

Lire la suite

Non, ce n'est pas ce que vous croyez... L'émission sur M6 que vous pouvez voir sur M6 replay à partir d'aujourd'hui à je ne sais pas quelle heure était plutôt sympa. Je ne suis pas une habituée puisque je n'ai pas cette chaîne, mais je suis allée chez...

Lire la suite