La semaine a passé comme l'éclair, à part m'occuper de mes petites-filles faire du ravitaillement, (c'est que ça mange ces petites bêtes!) et cuisiner, je n'ai pas vu le temps passer. Hier soir les parents sont arrivés vers 21 heures et les enfants avaient...

Lire la suite

Les fêtes de fin d'année approchant, les livres de cuisine abondent et en particulier les livres de pâtisserie. Le premier pour lequel j'avais craqué était celui de Christophe Michalak avec, comme il le dit: "les desserts qui le font craquer". Et je pense...

Lire la suite

Les vacances rimant avec la présence des écoliers à la maison pour un certain nombre d'entre nous (il n'y avait qu'à voir le nombre de grands-parents avec leurs petits-enfants au supermarché hier matin), il faut d'abord les occuper et ensuite les occuper...

Lire la suite

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau d'une infinie gourmandise qui a su séduire tout le monde. Sucré pour rester classique, alors que je ne dédaigne pas non plus d'utiliser le chocolat noir avec les épices ou dans certaines sauces, il fallait aujourd'hui,...

Lire la suite

Ce seront sans doute les dernières... mais c'est vrai que quand je vois des figues françaises, je ne peux pas résister. Ayant passé plus de temps hier avec SFR qui a vraiment l'air de se moquer de moi, je n'ai pas beaucoup été derrière mes casseroles....

Lire la suite

C'est l'automne au calendrier. Il n'y a pas si longtemps qu'on a rangé le tee-shirts, et pourtant, j'ai déjà mis des gants... brr, il fait plutôt froid et ce n'est pas le ciel gris qui arrange les choses! Dimanche, je trouvais même que la journée avait...

Lire la suite

Il est des livres qu'il est difficile de passer sous silence et l'Encyclopédie du chocolat chez Flammarion en fait partie. Un pavé ce livre, mais un beau pavé. Pas trop gros, des explications assez simples et à la portée de tous. Devenu ces jours derniers...

Lire la suite

Lorsque je suis allée tester le four Slide and Hyde chez Neff (la merveille des merveilles avec sa porte magique qui coulisse sous le four), je vous ai dit que j'ai cuisiné deux recettes mises au point par Michèle Carles. Michèle Carles est une des trois...

Lire la suite

Il y a des livres de cuisine qui, sans que l'on sache pourquoi, nous attirent ou nous servent moins que d'autres. Il est loin le temps où quelqu'un comme ma grand-mère n'avait qu'un livre, un seul, ayant servi et resservi. Ma mère en avait quelques uns...

Lire la suite

Pour fêter mon nouveau blog très sobre et tout doux, je vous propose 'une douceur vanillée et de pommes car elles reviennent en force sur les étals. C'est un petit dessert gourmand est très vite fait, la veille même si vous voulez. Il associe à une crème...

Lire la suite