Le soleil revient mais il reste un peu de fraîcheur et la maison est encore bien fraîche. Je vais encore un peu attendre pour les repas complètement froids... donc, après un déjeuner végétarien qui était une sorte de tian tomates, aubergines, poivrons,...

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Le froid montre à nouveau le bout de son nez, c'est encore soupe tous les soirs! On varie les couleurs et les saveurs mais, il n'empêche que souvent j'ai envie que la couleur ne soit pas que dans la soupe. Alors, en attendant le printemps s'installe dans...

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Alors que certains matins de ce mois d'août on se lève avec une luminosité digne d'un mois de novembre, alors que quelquefois aussi, ces mêmes matins, le thermomètre ne dépasse pas les 10°, on a quand même des envies de repas d'été. Je vous l'ai dit,...

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Lorsque je vous avais parlé des livres de cuisine qui m'avaient plu à la fin de l'année dernière, je vous avais entre autres dit quelques mots sut Ottolenghi Le cookbook édité chez Hachette cuisine. Ce livre écrit par les auteurs de Jérusalem m'a touchée...

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Ah, quelles sont belles le tomates marmandaises que je peux acheter ces jours-ci... moi qui préfère les petites courgettes et les aubergines assez minces, j'avoue que chaque année je craque pour ces mastodontes charnus et juteux. Je les aime particulièrement...

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C'est l'époque des farcis de toutes sortes : tomates, courgettes rondes, poivrons et aubergines... mais, si je les adore aussi bien dans leur version provençale que dans leur version italienne, j'aime bien aussi partir sur une idée un peu farfelue du...

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Quand je passe devant les légumes d'été alors que mon panier est plein de céleri, chou fleur, je ne comprends pas ce qui pousse encore les gens à acheter des tomates ou des aubergines ! Chez nous, c'est fini et bien fini pour quelques mois, sans regret,...

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Lors de mon séjour à Padoue j'ai craqué pour un petit amuse bouche que je m'étais promis de proposer rapidement à quelques invités ! C'est chose faite et le résultat a été apprécié de tous ! Je dois dire que la si fameuse crème toscane revisitée ainsi...

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L'automne ayant fait son apparition un peu plus tôt que prévu en ce mois de juillet (au fait, y avait pas des prévisionnistes savants qui nous avaient prédit un été caniculaire?), le soir, même si de belles tomates me narguent, après la "soupe" d'hier,...

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Merci d'abord, pour l'accueil chaleureux que vous m'avez reservé. J'espère que ça va continuer comme ça. A tous ceux et celles (surtout) qui m'ont mis des commentaires et à qui j'ai répondu personnellement,je me suis aperçue tout à fait par hasard que...

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