C'est aujourd'hui que la semaine du goût , édition 2013 commence. Pour moi, le goût c'est toute l'année et comme les oeufs font partie de mon quotidien culinaire (aussi bien dans les desserts que dans nos plats), je voulais vous monter qu'avec un produit...

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On nous annonce de grosses chutes de températures aujourd'hui... il était donc temps de récupérer les dernières tomates bio , bien mûres, qui étaient à l'étal du magasin que je viens de découvrir à quelques kilomètres de chez moi (pour les gens de la...

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C'est une assiette toute simple qui nous a régalés. C'était tout simple mais inratable tant les ingrédients utilisés étaient exceptionnels. De magnifiques cèpes, bouchons pour certains et un peu plus gros pour les autres : tout frais cueillis sans un...

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Les champignons, j'adore ça. Du "banal" champignon de Paris aux trompettes de la mort en passant par les pieds de mouton, les girolles, les morilles et les cèpes, j'aime les champignons. Je me souviens avec une certaine émotion des oronges (amanites des...

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Il y a des petites recettes toutes simples qui marchent à tous les coups. Celles que je fais chaque année avec des figues sont de celles-la. Les figues ne demandent pas trop de préparation, elles s'accommodent bien de nombreux ingrédients aussi variés...

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À Bourges, le marché du dimanche est un petit marché. Il n'a rien d'exceptionnel mais j'aime bien y faire un tour. Même si je suis déjà allée au marché du samedi qui est plus important, le dimanche, c'est un rite... À cette saison les petites marchandes...

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J'adore l'odeur des oignons qui cuisent dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Je crois que j'aime cette odeur depuis l'enfance lorsque ma grand-mère les faisait rissoler dès le matin pour préparer sa bolognaise. Je mets des oignons dans beaucoup...

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Je continue dans la série des non recettes. Il fait encore très chaud et tout le monde aspire à la fraîcheur. Je suis un peu folle puisque j'ai quand même allumé le four pour vous faires quelques choux garnis à ma façon mais, je n'ai pas encore rédigé...

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C'est en lisant le billet d' Anne il y a deux jours que j'ai eu moi aussi une envie irrésistible de tomates. Elle-même s'était inspirée de Donna Hay. J'aime bien les recettes ou plutôt, les non-recettes qui tournent comme ça. Déclinée à ma façon et avec...

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Il y a quelques temps, j'ai passé un week-end dans le Gers : pays du foie gras, de l'ail blanc de Lomagne , des vins de Gascogne et du Floc. Totalement séduite par la région, je sais déjà que j'y retournerai un jour ou l'autre, je sais aussi que si mes...

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