La pomme au four, c'est le dessert réconfortant par excellence. C'est l'assurance de terminer un repas léger par une gourmandise assez raisonnable mais très roudoudou quand même. Les idées de dessert avec les pommes sont nombreuses mais j'avoue que le...

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La flemmengite aiguë est toujours là... enfin pas vraiment car j'ai fait mille et mille choses hier ! J'ai commencé à préparer un dîner pour mes invités de ce soir, mais, tout est en cours et pas photographiable. Au milieu de cette préparation, j'ai fait...

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Quand vous allez régulièrement rendre visite à quelqu'un qui ne bouge pas beaucoup de chez elle, chaque fois, vous apportez une petite bricole... un livre, un DVD, un bouquet ou une gourmandise... la dernière chose n'a été comme l'avait fait le Petit...

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Les cookies, ça n'a qu'un seul problème! C'est bon, c'est gourmand, c'est plutôt riche et ça se mange sans faim, le plus dur est de résister mais, je vous promet, j'ai été sage. Je n'en ai mangé qu'un seul, avec mon café et après je les ai rangés dans...

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Si vous êtes une vingtaine autour d'une table pour le réveillon, je vous déconseille cette recette. Si vous êtes en petit comité ou en tête-à-tête amoureux, allez-y les yeux fermés, ce pigeon est pour vous ! Le pigeon est un volatile que nous aimons beaucoup....

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Chacun d'entre nous, jeune ou vieux se souvient des petits-suisses... mais, aujourd'hui, ce n'est pas de ces fromages-là au demeurant que je veux vous parler. Car les fromages suisses ou les fromages de Suisse , c'est bien autre chose. J'ai des origines...

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Simone Zanoni est entré dans ma cuisine au même titre que Yottam Ottolenghi et, chez lui, je retrouve mes racines italiennes en ayant l'impression de rentrer "a casa". Bien que nous soyons à la fin du mois de juillet et, bien que, pour cause de scaphoïde...

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L'année dernière, quand personne ne parlait de problème avec le beurre, mon dealer en pâte feuilletée m'avait demandé quelques recettes. Ce filet de boeuf avait eu un franc succès et comme, heureusement pour la société François, la production et les livraisons...

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Malgré le virus qui m'abat et bien qu'étant seuls pour ce dimanche pascal, nous n'allions pas faire un repas ordinaire! Un de mes mets préféré étant le pigeon, j'ai "missionné" le non malade et je l'ai envoyé chercher un joli pigeon bien dodu et tout...

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Vous allez à Padoue, vous êtes en Italie. L'Italie est le pays du bien manger, le pays de slow food alors, si à l'heure du déjeuner vous pouvez vous contenter de quelques fines tranches de prosciutto et de fruits, vous ne pouvez pas manquer Alajmo. Allez...

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