Une fois par an environ, je me paye une belle crève et cette année, avril étant déjà bien entamé, je pensais y avoir échappé. Eh bien non! la crève est arrivée comme ça, presque par surprise. La gorge qui gratte un peu pour commencer et puis une saleté...

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Voilà un dessert vite fait pour des gourmands de passage. Comme je n'ai toujours pas beaucoup de temps en ce moment, je vous propose la photo (même pas terrible) en espérant qu'elle vous donnera quand même envie et que vous reviendrez me piquer la recette...

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Cette recette, j'ai vu Philippe Conticini , la faire lui-même l'an passé lors de la journée Sugar&web. J'ai gouté ce jour-là et, je m'étais promis d'en refaire un jour. Créées par le maître pour La table d'Anvers, c'était simple et parfait. Je ne sais...

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Il y a quelques semaines, ma belle sœur Parisienne était venue passer quelques jours à Bourges, en nous apportant (je vous en avais alors parlé) des macarons de chez Ladurée. Elle a un peu assisté aux balbutiements de mon blog et suit maintenant son évolution...

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Il y a quelques temps déjà que j'avais fait ce gâteau. Je sais que depuis 2 jours il fait très chaud et que vous rêvez peut-être plus de sorbets que de gâteau au chocolat. Mais si chocolat il y a, la purée de framboises apporte beaucoup de fraîcheur et,...

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Pendant plusieurs semaines, l'an passé, j'ai passé un certain nombre (beaucoup, en fait) d'après-midi chez le chef étoilé de Bourges, Stéphane Rétif qui officie au D'Antan Sancerrois . Si vous passez par Bourges, je ne peux que vous conseiller de lui...

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Il y avait beaucoup de choses à faire pour ce déjeuner d'anniversaire... c'était plutôt réussi mais pour ce qui est du dessert... le gâteau au chocolat venait en droite ligne de chez le pâtissier... Et donc, après les crevettes et les oeufs brouillés...

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Je sais, nous sommes jeudi… et il n'y a pas de menu pour vous. J'avais tout prévu, un joli petit menu festif et voilà que ma boîte mail a fait grève! C'est très à la mode en ce moment. Mon message pour Olif , avec les liens des plats prévus, s'est perdu...

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Hier a été un jour gris dans tous les sens du terme, gris dans le ciel plus que mouillé et gris dans ma tête pleine d'eau. Ce n'est qu'un rhumes de cerveau mais quand vous avez l'impression que toute ce que vous avez dans votre tête n'a pas assez de place,...

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La semaine dernière je vous ai proposé des petits gâteaux pour le goûter ... ils étaient bons mais la photo ne me plaisait pas trop du tout. Je récidive cette semaine avec l'intention cette fois de proposer ma photo à deux juges impitoyables, Sandra et...

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