Les chutneys, je les aime tous. J'en fait assez régulièrement car ils accompagnent toutes sortes de choses avec une certaine élégance. Au fil des saisons, il y a les chutneys d'hiver et les chutneys d'été... on peut les faire avec des fruits ou des légumes,...

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En ce moment, nous alternons, les veloutés et les salades. J'ai de la viande qui marine pour une terrine mais elle n'est pas faite encore alors, aujourd'hui nous allons rester très, très soft. Hier étant une journée où le temps a été abominable (au propre...

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C'est bien une tarte, pas une quiche ! Comme j'ai été "sans mesure" lorsque j'ai fait mon dernier pesto, il faut bien que je l'utilise et après un mariage réussi avec les aubergines d'hier, je suis passée aux courgettes ! Hier a été un après-midi cuisine...

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C'est dimanche, on a été raisonnable toute la semaine et comme on a toujours quelque chose à fêter ou simplement pour le plaisir de partager quelque chose de bon, hier soir, j'ai servi deux tranches de foie gras avec un petit chutney improvisé. Le fois...

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Tout compte fait, je ne cuisine pas souvent de gâteau "familial" au chocolat. Bien entendu, il y en a quelques uns sur mes pages, sinon, je ne serais pas une vraie blogueuse culinaire, mais il y en a quand même assez peu. Par curiosité, tapez "gâteau...

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C'est ma jolie terrine (déjà utilisée plusieurs fois) qui m'a inspirée. J'ai ôté son couvercle et j'ai mis mes légumes, un peu à la "va comme j'te pousse" mais en alternant les couleurs. Nous avons mangé ce tian froid (mais pas glacé) car le temps s'y...

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Hier, je vous ai proposé "mon" fameux pâté de Pâques (typiquement berrichon) même si d'autres régions de France font des choses qui y ressemblent, celui-là est de loin le meilleur ! Ceci dit, les pâtés chez moi, en croûte ou pas, en terrine familiale...

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La maison a été bien pleine ce week-end et j'ai donc pas mal cuisiné. Du simple et du moins simple selon les heures, des photos ou pas mais, au fil des jours, je vous raconterai et je vous montrerai certaines de mes réalisations. Une des choses très simples...

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Je sais, ce ne sont que des cookies mais les jeunes et les vieux du club photo les ont aimé aussi après la terrine et avant la tarte aux pommes ! Les cookies, ça marche toujours bien mais si c'est simple à faire et si ça cuit vite, ça a un inconvénient,...

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Vous n'êtes pas sans avoir remarqué que je "suis" très pâté en croûte en ce moment! Pâté en croûte en version unique quand on a des amis à dîner, en version individuelle quand nous ne sommes que tous les deux. Ces différentes terrines ou petits feuilletés...

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