C'est une tartelette de fin d'été avant de penser aux diverses tartes aux pommes, aux poires ou au potiron. Ces couleurs associées sur une jolie pâte sablée sucrée et un lit de chocolat blanc sont terriblement gourmandes. L'acidité des fruits contraste...

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En ce moment, je suis très tartelette (vous noterez que je n'ai pas dit tarte !), c'est une façon de terminer nos repas autrement qu'avec un fruit car malheureusement, les pêches commencent déjà à être moins bonnes et ici, chez mes commerçants, les poires...

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Les figues sont tellement abondantes sur le figuier du jardin de ma fille que je n'arrive pas à suivre ! Je manque à la fois de temps et aussi d'idées, même si la prochaine recette "figuieste" sera, c'est promis salée. Nous avons bien aimé les figues...

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Voilà un gâteau (un peu tarte aussi !) qui malgré ses origines toulousaines ne court pas les rues là-bas. Je vais souvent à Toulouse, je n'ai pour l'instant repéré qu'une seule pâtisserie qui en vend... mais, à dire vrai, je ne leur ai même pas acheté...

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Je ne suis pas très présente en ce moment, ni pour vous lire ni pour vous laisser des commentaires, mais la maison est bien pleine et mes petits-enfants sont très occupants. Je cuisine, mais je n’ai pas vraiment le temps de prendre des photos. Enfin,...

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Il n'y a rien qui m'amuse plus que de faire et de refaire des pâtes à tarte différentes les unes des autres... après celle très rustique d'il y a quelques jours, j'ai récidivé avec une tarte encore très hivernale ! Quoi, qu'est-ce que vous dites ? On...

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je vous laisse encore aujourd'hui pour me laisser un commentaire pour gagner des places au PARIS DES CHEFS , ce soir, je tirerai au sort pour savoir qui a gagné. En attendant, si pour ne pas changer, je cuisinais avec des agrumes? Alors aujourd'hui, dans...

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Lorsque je ne suis pas chez moi, je ne cuisine pas beaucoup mais quel plaisir de me glisser les pieds sous la table pour des moments de gourmandise, de découvertes et de partage. Mais, lorsque je ne suis pas chez moi, de temps en temps, je cuisine quand...

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Ceux qui ont la chance d'avoir un jardin voient renaître leurs plantes vivaces. Chez moi c'est les coeurs de Marie ou les corbeilles d'argent qui sont en fleur, chez d'autres, c'est la rhubarbe qui sort de terre. J'ai la chance d'avoir une "pourvoyeuse"...

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Les aubergines, les courgettes, les tomates, les poivrons, je n’en finirai pas d’énumérer les légumes que j’aime car à ceux d’été, je peux aussi rajouter les potirons divers et variés, les poireaux, les choux… et la liste n’est pas exhaustive. On cherchera...

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