Je vous ai dit l'autre jour que ma rubrique "plats" n'est pas très étoffée, alors, je fais un effort. Mon problème est toujours le même, mes photos ne sont pas forcément réussies, et alors, je rechigne à vous les montrer. Quand je regarde les premières...

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Il paraît que le filet mignon de porc est le morceau préféré des français dans le cochon et je dois reconnaître que je l'aime beaucoup moi aussi. Il est facile à cuire et, bien que ce soit du filet, il a du goût. Prenez la peine de le saisir vivement...

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Le salon de l'agriculture, j'y ai déjà promené mes semelles un paquet de fois, métier de monsieur mamina oblige. Le salon de l'agriculture, nous y avons même emmené nos filles qui passaient un temps fou à regarder les petits cochons ou les agneaux téter...

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J'ai toujours aimé les associations terre-mer et je me rends compte que je ne suis pas la seule. Le lard ou le jambon sec vont toujours bien avec le poisson et les crevettes aiment autant le poulet que les saveurs du cochon. Crevettes et chorizo, j'adore...

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Il y a quelques semaines, un peu avant Pâques, je suis allée en Angleterre, dans le Kent plus précisément. C'est une région que je connais bien puisque ma fille aînée y vit depuis pas mal d'années. Mais, cette fois, avant de pouvoir aller embrasser mes...

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Les gougères, c'est agréable tout le temps. Chez nous, j'oserais presque dire qu'il n'y a pas d'heure pour en manger comme on disait dans une pub que j'ai oubliée. On les déguste souvent à l'apéritif mais aussi en entrée ou encore au dessert. Comme bon...

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Et voilà une de ces assiettes qui a fait un de nos dîners un des soirs où nous étions HS. Les assiettes étaient bien colorées et complètes. C'était un vrai réconfort sans trop de travail et suivies d'une orange, dès la vaisselle rangée on ne se faisait...

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Il y a quelques jours, quand j'ai recommencer à photographier ce que je cuisine, le livre de Gilles Vérot m'a poussée à travailler de la viande deux fois dans la même matinée ! Vous le savez bien, je ne suis pas une grande "viandarde" par contre, j'aime...

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On continue les promenades, les pieds suivent avec bonne humeur mais on s'arrête de plus en plus souvent pour boire un expresso, un Bellini à la terrasse du café Florian (si on ne craint pas la foule!) ou un verre de Prosecco en regardant passer les gens....

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Pas de recette aujourd'hui. Vous êtes comme moi, affairé(e)s. Très affairé(e)s même. On va commencer par se diriger chez le poissonnier pour ne pas attendre trop longtemps pour être servi(e)s et puis, ce sera retour vers les casseroles. D'après ce que...

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