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Que voilà un joli titre pour un livre qui réunit deux auteurs que j'aime.

je viens de découvrir dans le dernier Thuriès magazine que Ségolène Lefèvre, histoirienne du goût, qui anime le blog " Boire et manger quelle histoire" et Michel Portos, cuisinier chez qui je rêve d'aller et  dont je vous ai déjà parlé ici se sont unis aux éditions Féret pour nous donner ce livre...

 

LEGUMES-2.jpg

 

Une première partie est consacrée  à l'histoire des légumes avant que Michel Portos nous propose des recettes qui magnifient les légumes selon les saisons.

 

Dès mon retour d'Angleterre, je commande cet ouvrage et je vous en parle un peu plus longuement car, connaissant Ségolène, je suis certaine que cet  ouvrage est passionnant.

Bavardages