Il y a quelques mois j'avais fait un cake (tiré du numéro 3 de Fou de Pâtisserie) avec en plus des fruits des amandes et du yaourt. Nous l'avions beaucoup aimé et quand j'ai vu revenir les cranberries sur les étals, j'ai eu envie de le refaire. Et puis...

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Le week-end a été rude pour tout le monde, même quand on habite loin de Paris et qu'on se sent "protégé" de la barbarie, on a été touchés, profondément. Cette sensation de malaise indéfini qui perdure prouve que ce n'est pas une émotion fugitive mais,...

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C'est toujours un vrai plaisir pour moi que d'utiliser des pralines roses ! Ce plaisir remonte sûrement à l'enfance quand, après des mois passés à Paris, nous bravions les derniers frimas printaniers pour aller voir mes grands parents en Haute-Savoie....

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Il y a quelques jours maintenant, presque 2 semaines, que je suis revenue d'Andalousie... Je vous en ai déjà parlé et je reviendrai très vite avec un dernier billet et quelques bonnes adresses repérées ça et là. Une des choses (pas bonne, enfin, si moche...

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Hier, je vous ai proposé un dessert fait un peu à l'arrache chez ma fille... photographié à l'arrache aussi d'ailleurs... et comme hier après presque 3 semaines d'absence, je suis rentrée à la maison, il faut que je me réapproprie mes casseroles et que...

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Quand vous avez besoin d'un petit dessert gourmand et réconfortant, je suis certaine je suis sûre que le plus souvent, vous pensez chocolat (en attendant que l'OMS nous dise que le chocolat est un risque potentiel de cancer!) ! Moi, pas toujours, mais...

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Et si on prolongeait encore un peu l'été? Moi, en tout cas, c'est ce que j'ai fait ces jours derniers! L'Andalousie à cette saison est un merveilleux moment. Il fait beau (bon, j'avoue, on a eu un peu de pluie), chaud mais pas trop... le rêve pour moi!...

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Entre deux balades et quelques expériences gastronomiques (ou pas), je vous propose la dernière compote de pommes que j'avais faite avant de partir en Espagne. Il y a tellement d'orangers ici où les fruits sont mûrs ou pas encore tout à fait, que je me...

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Moi qui pâtisse relativement peu, j'achète de temps en temps le magazine "Fou de pâtisserie". Il y a quelquefois (souvent) de gros problèmes de proportions mais en même temps, les photos me font envie et rêver un peu de tous ces gâteaux que je ne ferai...

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Voilà une tarte ne m'a pas échappée hier matin lorsqu'elle a paru sur le blog de mon amie Isabelle... la photo était magnifique, les ingrédients n'en parlons pas... en un mot comme en cent, il fallait que je la fasse. Le résultat n'est pas aussi parfait...

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