Comme vous le savez, nous sommes 2 le plus souvent, je n'achète pas souvent de rôti de porc ou alors, j'achète du filet mignon car c'est plus petit. Pourtant, le rôti de porc est un excellent plat familial qui se prête à pas de choses. Selon l'accompagnement,...

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Presque neuf années de blog et je ne me suis jamais autant trouvé à court de recette mais il est vrai que même si ce n'est pas la première grippe que j'ai celle-ci est "bonne"... je ne suis pas certaine que le mot soit bien choisi, mais, je n'en vois...

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Quoi de mieux en ce moment que les épices pour nous réchauffer? Chez moi, je vous l'ai dit au fil des années, la Saint Valentin, c'est tous les jours ce qui ne veut pas dire quand même que j'associe du champagne quotidiennement à ce que nous mangeons!...

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Il fait froid ces derniers jours et on a des envies de plats qui réchauffent. Février, c'est le moment de l'année où ma cocotte est presque tous les jours de sortie. Il suffit de pas grand chose pour que vous n'ayez qu'un but, qu'une envie : faire des...

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Après avoir fait il y a quelques temps un pâté de veau et de volaille en croûte qui m'a permis grâce à Arthur Le Caisne de découvrir "Mes secrets de charcutier" de Gilles Vérot, j'ai envie d'essayer plein de choses! Non, je ne vais pas me mettre à faire...

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Je suis en mode essai car on m'a prêté un TM5 (le dernier modèle du Thermomix alors que j'en possède un depuis plus de 13 ans!). Toujours fidèle au poste mon vieux TMi m'a déjà beaucoup servi même si je l'ai peu utilisé dans son mode cuisson vapeur ou...

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Les boulettes et moi, c'est un peu comme l'Italie, c'est une longue histoire d'amour... qui dure depuis l'enfance! Je sais que je ne suis pas la seule et c'est donc une idée différente encore que je vous propose. J'avais acheté des filets de canard mais...

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Qui n'a pas de mauvais souvenirs des choux de Bruxelles servis à la cantine? Pas moi, car je n'ai jamais mangé à la cantine mais quand le matin, ça sentait le choux dans le lycée, tous ceux qui déjeunaient à la cantine faisait la gueule dès le premier...

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Après avoir été une fan d'ustensiles culinaires de cuisson anti-adhérents, je suis revenue à l'inox pour la plupart des cuissons. J'avais mal démarré avec, au début de mon mariage (il y a longtemps, longtemps!), en achetant une batterie de casseroles...

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C'est maintenant devenu une habitude, je cuisine environ une fois par semaine un petit plat thaï. Ce que j'ai appris pendant mon voyage me sert de base, mon super livre apporte le reste et en plus, je suis contente de voir que monsieur mamina qui n'a...

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