Lorsque je vous ai dit samedi que j'en ai assez des pommes et des fruits d'hiver en général, et comme je ne craque pas non plus pour les fraises, je me rabats sur les mangues, délicieuses et aussi sur l'ananas, le Victoria en particulier. Quand j'ai fait...

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Je ne sais pas pourquoi, mais le plus souvent, la bûche, ce n'est pas mon truc! Mais quand c'est Damien qui, par la plume de Silvia me demande à moins de 10 jours de Noël de faire une bûche, je ne sais pas dire non... et entre un aller et retour à Paris...

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Si j'étais honnête je devrais dire la brioche d'Hélène (ma petite-fille) et de Michel Roux. Michel Roux , star au Royaume-Uni, est entré dans ma bibliothèque culinaire il y a de nombreuses, très nombreuses années et si Gaston Lenôtre m'a souvent accompagnée,...

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Je remercie Agnès de Wikio qui m'a répondu sur monmessage de dimanche au sujet de ma " désintégration ". Ceci dit, nous n'allons pas en reparler tout le mois... Comme je prends souvent le train en ce moment, j'en profite pour lire. Lire des livres, oui,...

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Damien, notre Chef blogueur préféré et Pascale nous ont demandé de revisiter un grand classique de la cuisine française. Le saumon a l'oseille a régalé les clients des frères Troisgros et j'avais fait partie des ces privillégiés dans les années 1980 en...

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jcr@cyderclub.fr À: Mamina Sujet: Re: En-têtes: Montrer toutes les en-têt... 23 mai (Il y a 2 jours) jcr@cyderclub.fr Chargement en cours... 23 mai (Il y a 2 jours) Il y a quelques jours, je vous ai donné une excellent recette d'artichauts...

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Le mois de mai est le mois des ponts, mais c'est aussi, dans notre famille, un mois riche en réunions car il est jalonné de nombreux anniversaires. On commence par le mien, puis vient mon petit- fills et, quelques jours plus tard, c'est le tour de mon...

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Je vous ai déjà parlé du f abuleux tripier de la Halle Victor Hugo à Toulouse. En ce mois des produits tripiers , je ne pouvais pas ne pas y faire un tour la semaine dernière alors que j'étais là-bas. Et donc, comme à chaque fois je suis restée pantoise...

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Dans la somme des livres de cuisine, oui, je dis bien la somme, que j'achète, certains font rêver, d'autres pas et pourtant, il est rare quand même, que je ne trouve pas une ou deux petites idées à décliner. Ce qui me fait râlet le plus, c'est quand les...

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Comme chaque jour depuis un peu plus d'une semaine maintenant, je vous rappelle que pour accéder plus vite chez moi, vous devez faire " mamina.fr". Pensez aussi à changer vos liens, flux etc... Les samedis se suivent et se ressemblent… le temps est gris,...

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