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COCOS DE PAIMPOL AU ROQUEFORT, TARTARE DE TOMATES ET CROUSTILLANT
(31/08/2009
publié dans : Plat
)
Mais comment font les autres? J'ai l'impression qu'avec les années je me laisse déborder par le quotidien! Je sais que 4 petits-enfants ce n'est pas rien, mais bon, je ne suis pas toute seule ... -
ENCORE UNE FOIS...
(30/08/2009
publié dans : Bavardages
)
Pas de coup de gueule, non, il ne faut pas exagérer, on ne disjoncte pas tout le temps! Seulement quand il y a des raisons. C'est seulement pour vous dire que ce dimanche nous allons faire des ... -
TARTE AUX MIRABELLES A LA CREME D'AMANDES
(29/08/2009
publié dans : Dessert
)
Les journées sont trop courtes pour rédiger des choses un peu longues. L'abondance aussi, de figues dans le jardin et de mirabelles de Lorraine venues du marché, entraîne la confection de desserts ... -
CAKE AU CHORIZO, COURGETTE ET NOIX DE CAJOU
(28/08/2009
publié dans : Entrée
)
Bon, j'avoue que je ne suis pas très gentille car vous m'avez plutôt réclamé la recette au Roquefort, mais je n'ai fpas eu le temps de m'y mettre, celle du cake se prêtait mieux au temps compté ... -
PIPPA, CA VOUS DIT QUELQUE CHOSE? NON, ALORS VENEZ LA (RE)DECOUVRIR...
(27/08/2009
publié dans : Bavardages
)
A Toulouse depuis hier après midi avec mes 4 petits enfants, il y a de l'animation et aujourd'hui sera un billet sans cuisine! Je veux seulement vous faire part d'un petit clin d'oeil à la suite ... -
CRÊPE AU COULIS DE FRAMBOISES, CHANTILLY-TONKA
(26/08/2009
publié dans : Dessert
)
Il y a des choses qui plaisent toujours aux enfants, le Nutella, les gnocchi, le poulet ou les boulettes de viande. Dans les desserts, le coulant au chocolat et les crêpes ont toujours le même ... -
RISOTTO D'ORGE PERLÉE AUX FLEURS DE COURGETTES ET AUX CEPES
(25/08/2009
publié dans : Plat
)
Bon, ça y est, comme vous me l'avez conseillé, j'ai respiré un bon coup et du coup je vous parle de ma dernière recette avec des fleurs de courgettes. Les dernières que j'ai achetées étaient ... -
ENCORE UN COUP DE GUEULE... CA DEVIENT UNE HABITUDE CHEZ MOI!
(25/08/2009
publié dans : Bavardages
)
Il y a quelques jours un aminche de l'autre côté des Alpes nous détaillait de chics spaghetti de légumes en faisant un lien sur moi... je lui répondais que non, désolée, les spaghetti, ce n'était ... -
VELOUTE D'AUBERGINE, GLACE PIQUILLOS-RICOTTA, recette light et facile
(24/08/2009
publié dans : Soupe
)
Ma petite fille anglaise est une fan de soupe. Elle n'envisage pas un dîner d'automne, d'hiver ou de printemps sans une assiette de soupe, et dans le fond c'est une excellente chose. L'été, il n'y ... -
FIGUES AU CARAMEL AU BEURRE SALE, DESSERT DE PARESSEUSE
(23/08/2009
publié dans : Dessert
)
Petit tour au marché hier avec mon petit fils anglais qui a découvert de belles choses qu'il ne connaissait pas vraiment. Il n'y a pas que des supermarchés ici et, chez le volailler, les lapins et ... -
DOUBLE SABLÉ A LA CONFITURE DE LAIT AU PRALINÉ, RECETTE FACILE
(22/08/2009
publié dans : Dessert
)
Une mini-recette pour grand-mère occupée à des tâches de grand-mère comme la recherche sur Internet des nombreux modèles d'Opinel qui fascinent un grand garçon de 8 ans. Recherche qui, comme vous ... -
TARTELETTES AU CITRON VERT ET GIANDUJA
(21/08/2009
publié dans : Dessert
)
Avant de commencer, je vous précise que mes mails sont encore très, très capricieux et que dans l'immédiat, je ne reçois plus vos newsletters. je vais essayer de me réinscrire, on verra si ça ... -
POMME ET MOZZARELLA, RECETTE INSPIRÉE D'ALAIN PASSARD SANS CUISSON
(20/08/2009
publié dans : Entrée
)
Une bonne nouvelle... ma messagerie semble fonctionner à nouveau... je croise les doigts pour que ça dure! L'autre jour, en feuilletant un magazine, je lis en diagonale une "recette" d'Alain ... -
CHEESE CAKE AU CITRON VERT ET AUX FRAMBOISES
(19/08/2009
publié dans : Dessert
)
Toujours en panne de courrier... hier, j'ai reçu un mail, un seul! Pourquoi un? c'est incompréhensible!!! Je ne reçois donc non pas non plus vos newsletters! Grrr... pensez donc toujours aux ... -
TENDRON DE VEAU COMME UN SPARE RIBS A LA PLANCHA
(18/08/2009
publié dans : Plat
)
Comme je vous le disais ce matin, ne m'écrivez pas, utilisez les commentaires car ma boîte mail est en panne... muette de chez muette! Le mois d'août est déjà dans sa deuxième quinzaine, mais ... -
PANNE... PANNE... PANNE...
(18/08/2009
publié dans : Bavardages
)
En panne, je suis en panne... Enfin pas moi mais mon courrier! Silence radio, ma boîte bloquée. Rien, depuis hier 18 heures 45... c'est bizarre! Au départ, on se dit: " tiens, c'est bizarre..." et ... -
SUITE DE MON COUP DE GUEULE DE CE MATIN
(17/08/2009
publié dans : Bavardages
)
Je vois dans les commentaires que je ne suis pas la seule à être déçue de ce genre de marché, mais je vais quand même apporter un petit bémol à mon coup de gueule... A la suite de mon billet de ce ... -
MOUVEMENT D'HUMEUR, PETIT COUP DE GUEULE QUOI!
(17/08/2009
publié dans : Bavardages
)
A une bonne heure environ de chez moi, dans le Loiret, se trouve la ville de Briare. Petite ville, Briare-le- Canal est célèbre pourses émaux et pour son pont-canal dessiné par Gustave Eiffel. Le ... -
TARTELETTES AUX MIRABELLES, LE SOLEIL DANS L'ASSIETTE
(16/08/2009
publié dans : Dessert
)
Le 16 août m'inspire autant que le 15! La chaleur qui nous m'accable y est sûrement pour quelque chose! Même pas envie d'aller me promener... alors je vous propose quelques images ... -
UN QUINZE AOUT COMME UN DIMANCHE...
(15/08/2009
publié dans : Bavardages
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Aujourd'hui, entre ceux et celles qui sont dans les embouteillages des retours, ou ceux et celles qui sont déjà rentrés et qui se mettent à jour... arroser le jardin, trier et laver le linge ou ... -
MOUSSE DE CHÈVRE AUX RAISINS BLONDS ET AUX PISTACHES
(14/08/2009
publié dans : Apéritif
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L'humeur n'est toujours pas trop à la cuisine mais en fait, je me dis que Françoise, Carpe Diem aurait aimé cette petite mousse qui était programmée, alors, aujourd'hui, c'est à elle que je la ... -
UNE BLOGUEUSE NOUS QUITTE DEFINITIVEMENT, HOMMAGE A CARPE DIEM
(13/08/2009
publié dans : Bavardages
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DEFINITIVEMENT... C'est un mot qu'on ne comprend pas bien quand on est enfant. En vieillissant, il prend tout son sens, pas forcément agréable... et voilà, la vie est ainsi faite... Alors que je ... -
TIRAMISU REVISITÉ FRAMBOISES, CITRON VERT ET VERVEINE CITRONNELLE
(12/08/2009
publié dans : Dessert
)
Il y a des blogs qui me font saliver, d'autres qui me font rêver et d'autres encore que j'ai envie de copier tout de suite. Bien souvent, je ne le fais pas car j'ai aussi mes idées en tête et que ... -
CEVICHE DE CREVETTES AU FENOUIL ET UNE IMAGE ETONNANTE
(11/08/2009
publié dans : Apéritif
)
Quand je reçois des amis qui viennent souvent et qui puisent régulièrement, dans mon blog, je cherche des idées nouvelles pour l'apéritif de manière à ne pas leur présenter ce qu'eux-mêmes ... -
SOUPE GLACÉE A LA PASTÈQUE ET MELON D'EAU PIMENTE (APERITIF OU ENTREE)
(10/08/2009
publié dans : Verrines
)
De la fraîcheur pour les dîners entre amis, voilà tout ce qu'ils demandent en ce moment. De la fraîcheur et de la facilité, voilà tout ce que moi, je demande en ce moment! Et des idées simples, il ... -
UNE REPONSE DE CHEF, UN PETIT MORCEAU DE TOULOUSE ET DE CIEL BLEU
(09/08/2009
publié dans : Bavardages
)
Pas de recette aujourd'hui... vous savez bien que le plus souvent, c'est jour de repos... car de deux choses l'une, ou bien vous êtes dans la cuisine en train de préparer le repas pour votre ... -
CHIPS DE TOMATE SANS HUILE ET RISOTTO D'ORGE, TOMATE CRUE ET PROVOLONE
(08/08/2009
publié dans : Plat
)
Je n'ai pas découvert grand chose de Toulouse (il y avait trop de choses à faire) cette fois-ci, mais maintenant que ma fille y est installée, il y aura d'autres occasions. Lors d'une balade, sous ... -
CREME CUITE AU LIMONCELLO ET TUILE A LA VERVEINE CITRON
(07/08/2009
publié dans : Dessert
)
Un dessert vite fait pour un retour sur les chapeaux de roue. Nous n'étions pas vraiment en vacances mais partir fait du bien et se retrouver dans une maison méditerranéenne donne le sentiment ... -
CANARD SAUCE SOUBRESSADE AUX AUBERGINES GRILLEES AU SESAME
(06/08/2009
publié dans : Plat
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Me voilà de retour de Toulouse, sans saucisses ni violettes! Mon genou dégonfle gentiment et j'ai quand même pu cuisiner un peu (très peu). Et comme je pense que même en été, même quand il fait ... -
GÂTEAU SIMPLE FRAMBOISES-NOISETTES ET RICOTTA
(05/08/2009
publié dans : Dessert
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Depuis, quelques temps, je vous parle des framboises si bonnes et abondantes que je trouve dans ma région cette année. Un petit tour au marché dimanche matin m'a montré que si les prix des fruits ... -
FRAÎCHEUR DE PÊCHES AUX EPICES DOUCES
(04/08/2009
publié dans : Soupe
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A la découverte de Toulouse, entre 2 lés de papier peint, Castorama ( je n' ai aucune d'action chez eux) et Ikéa (pas d'action non plus)... je ne passe pas trop de temps en cuisine. Il y aura ... -
FROMAGE DE CHEVRE FRAIS ET A LA ROQUETTE, TOMATES ET OLIVES NOIRES
(03/08/2009
publié dans : Entrée
)
Pendant qu'à Toulouse la cuisine n'est pas mon occupation essentielle, je vous donne une petite recette sans façon, réalisable la veille et que l'on peut déguster de diverses manières. Je me suis, ... -
BALADE A TOULOUSE...
(02/08/2009
publié dans : Bavardages
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J'étais déjà venue à Toulouse il y a quelques années et j'en garde un excellent souvenir. Les armes de la ville ne sont pas sans m'évoquer celles de Bourges.... mouton et fleurs de lys, à ... -
LA MARGUERITE... UN ENDROIT DE RÊVE
(02/08/2009
publié dans : Bavardages
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Alors que je suis à Toulouse pour 4 jours, je reviens sur ma balade de samedi dernier en Corrèze. J'ai découvert de bien jolis paysages dans cette région qui, proche du Cantal, a des côtés un peu ... -
CREVETTES EN SAUCE AU LAIT DE COCO, CURRY GINGEMBRE
(01/08/2009
publié dans : Plat
)
Au hasard de mes courses au rayon "épicerie fine" de mon supermarché, j'ai trouvé un pot de pâte de curry au gingembre (de chez Albert Ménés... je n'ai pas d'actions chez eux, mais j'aime bien ...
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