/idata%2F2360129%2FBAVARDAGES-2%2Faffiche-Salon-du-Blog.jpg)
Avant de partir pour la seconde fois participer au Salon du blog culinaire de Soissons dans moins d'une semaine, si nous remercions d'avance Chef Damien d'avoir eu l'idée merveilleuse d'organiser cette belle manifestation, nous devons aussi penser que...
/idata%2F2360129%2FBAVARDAGES-2%2Fcadeau1.jpg)
Pas de nouvelles de mon 700 éme abonné qui est maintenant très largement dépassé. C'est "henrileprêtre"... un homme, une femme? Le mystère reste entier... j'attends son adresse par mail (grâce à l'enveloppe contact en haut de mon blog avec les index)...
/idata%2F2360129%2FMignardises%2FTRUFFES-AMARENA-BL.jpg)
Parce que Noêl et la fin de l'année approchent et qu'on y pense, même si d'abord et avant tout, il y a le 2 ème Salon des blogs culinaires à Soissons, après il faudra s'organiser en pensant aux paniers gourmands ou aux friandises à offrir au moment du...
/idata%2F2360129%2FEntrees%2FTARTINE-CEPES-copie.jpg)
Je me lamentais au début de cet automne, car si nous avions eu quelques girolles au printemps, les cèpes ici ne se décidaient pas à montrer le bout de leur nez. Il n'y avait pas eu assez de pluie et puis voilà, elle est arrivée et il n'a pas fait trop...
/idata%2F2360129%2FDESSERT2%2FCHOCOLAT-AU-LAIT-ET-GINGEMBRE.jpg)
Je me demande si je ne suis pas un peu très bec sucré ces jours-ci! A part mes sablés au morbier d'hier, nous étions ces jours derniers sous le joug (bien léger, je l'avoue) des douceurs. La faute en est à mon nouveau four qui fonctionne pratiquement...
/idata%2F2360129%2FAperitif%2FSABLES-MORBIER--4--TAG.jpg)
Il y a quelques mois un de mes lecteurs (Jean-Charles, souvent cité ici) m'a envoyé une recette de tuiles ou de sablés, je ne sais même plus au morbier... je les ai testées et lamentablement râtées! Je l'avais appelé au secours, mais il n'avait pas pu...
/idata%2F2360129%2FDESSERT2%2FCAFE-SPECULOOS-DEF--4-.jpg)
Le dessert qui suit est beaucoup, beaucoup plus léger que celui d'hier , alors, si vous aimez le café et le chocolat, ne vous en privez pas! Lorsque je suis allée en Belgique au printemps dernier, j'ai rapporté plein de cadeaux et j'ai aussi acheté de...
/idata%2F2360129%2FDESSERT2%2FCHOCOLAT-ET-CARAMEL-TAG-3-.jpg)
Lorsque j'ai fait le gâteau du Marquis de Béchamel de Michel Guérad l'autre jour, je me suis rappelée comment ce grand Monsieur de la cuisine nous a pris par la main il y a de nombreuses années à la télévision. Pour certaines d'entre vous, cela doit avoir...
Oui, qui a gagné un petit paquet venant en droite ligne du Berry? C'est "henrileprêtre"... un homme, une femme? Mystère... j'attends son adresse par mail (grâce à l'enveloppe content en haut de mon blog avec les index) pour préparer un petit paquet......
/idata%2F2360129%2FL-ORANGE-LESUCRE-S-INVITE-.%2FBLANQUETTE.jpg)
J'ai mis "ma" première recette entre parenthèse car cette recette, ce n'est pas moi qui l'ai faite, mais, pas non plus celle qui me l'a envoyée. "Elle à table" est paraît-il à l'origine de cette blanquette revisitée mais tout à fait délicieuse qu'une...
