La première fois que j'ai goûté à une pastilla c'était en Égypte, au Caire plus exactement, il y a de très nombreuses années. Nous avions fait une croisière sur le Nil et si nous étions repus de temples et de ruines, dans l'ensemble nous n'avions pas...

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J'avais envie dans mon titre de mettre "sauce étonnante au café", mais, dans le fond, elle n'est pas étonnante cette sauce, elle est surtout très, très bonne. Même pour ceux qui apparemment n'aiment pas le café. Comme je vous le disais hier, un recette...

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Une amie me faisait remarquer l'autre jour, alors que je lui parlais de mes recettes, que j'étais très céleri en ce moment. Il faut dire que lorsque vous n'êtes que deux à la maison et que vous achetez un céleri-rave, il faut bien l'utiliser de plusieurs...

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Je suis en mode essai car on m'a prêté un TM5 (le dernier modèle du Thermomix alors que j'en possède un depuis plus de 13 ans!). Toujours fidèle au poste mon vieux TMi m'a déjà beaucoup servi même si je l'ai peu utilisé dans son mode cuisson vapeur ou...

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Les quenelles et moi, c'est une longue histoire. Enfant, je n'en mangeais que chez ma grand-mère et je suis incapable de dire si elle les achetait ou bien si elle les faisait elle-même! J'opterais plus vraisemblablement pour la 2ème réponse car je n'ai...

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C'est une recette inspiré de celle que que j'ai déjà publiée il y a 2 ans mais que j'ai (tout le monde est d'accord ici) améliorée. Et, comme nous sommes totalement dans la saison du boudin blanc, il fallait que je vous donne cette nouvelle mouture. Je...

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Il y a quelques jours, j'ai reçu quelques bouteilles de vins de Bordeaux regroupées sous l'appellation de "Sweet Bordeaux", à charge pour moi et 3 autres blogueuses de vous proposer des idées festives sans produit chers. De tous ces vins blancs de Bordeaux...

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Les farcis de toutes sortes, j'aime autant ça que les boulettes ou les croquettes. Je peux en manger à la viande amis aussi au poisson et même quelquefois aux légumes, ce n'est pas un problème pour moi! Je suis une fan de ces plats familiaux. Lorsque...

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Après une longue absence... presque un mois... de la maison, il faut ranger et reprendre ses marques. Du coup, on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais, ce n'est pas une raison pour ne pas se régaler! Qui dit manque de temps dit cuisine facile...

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Les recettes que j'ai envie de faire me viennent parfois de façon totalement imprévue! Vous savez que je me régale de lectures culinaires. le plus souvent avec des choses bien trop compliquées pour moi mais qui laissent des traces dans mon subconscient...

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