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Ça y est, j'ai craqué, craqué, craqué ! J'ai acheté des asperges et je (nous) me suis fait plaisir 8 L'association asperges-morilles est un classique d'une grande simplicité. Je pense que cette année le peu de pluie de l'hiver ne sera pas propice aux...

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Je commence doucement à tester quelques recettes en vue de Noël. En fait ce n'est pas compliqué puisqu'il y a des dîners de fin d'année où il faut apporter sa participation ! Aujourd'hui, mon essai aura été un test d'huîtres "cuisinées" que nous avons...

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Tout le monde ou presque fait ou aura, un jour ou l'autre fait ses propres biscuits. Mais tout le monde aussi achète des biscuits tout fait et bien souvent, la déception est au bout du paquet! Les biscuits sont trop sucrés, trop farineux ou trop parfumés...

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Vous êtes blogueuse ou blogueur? Vous êtes une de mes lectrices ou lecteurs fidèles? Alors, vous savez que la pâte feuilletée ce n'est pas si compliqué que ça à faire mais par contre, vous savez aussi que ça prend du temps. Je sais que votre temps est...

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Moi qui pâtisse relativement peu, j'achète de temps en temps le magazine "Fou de pâtisserie". Il y a quelquefois (souvent) de gros problèmes de proportions mais en même temps, les photos me font envie et rêver un peu de tous ces gâteaux que je ne ferai...

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Retour en cuisine pour un dessert gourmand à souhait. Très inspirée du dernier Fou de pâtisserie qui proposait des "poires de novembre", leurs tartelettes sont devenues des poires de septembre chez moi! J'ai fait une modification de taille en n'utilisant...

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