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Trois jours en Bretagne et une étape à Lorient. Non, ce n’était pas pour nous y promener, car franchement, Lorient, ce n’est pas vraiment une ville de rêve. Les Lorientais ont la mer, d’accord, ils ont le poisson qui va avec, d’accord, mais surtout, ils...

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ENTREMETS Album powered by ComBoost zooms: 1 2 Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka Tois crèmes au chocolat et aux épices Crème au chocolat et mousse d'agrumes Crème 4 chocolats de Ch Felder Crème aux marrons chocolatée à la ricotta Crème parlinée...

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L’autre jour, j'ai fait des moules à la chantilly au curry et à la nigelle. Elles ont eu beaucoup de succès, à la maison comme sur le blog. Je pensais donc recommencer cette recette quand, en plus des moules, je me suis laissée tentée par des coques et...

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Je vais déjà attirer votre attention sur ma banière de fête. Il a neigé sur mon petit paysage toscan et le Père Noël est sur son traîneau. Merci encore à Anne (ma fille) qui s'amuse à faire des trucs très sympas sur mon blog. Vous le savez, je cuisine...

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Il y a des choses auxquelles Monsieur Mamina ne peut pas résister. Les éclairs au chocolat par exemple. Je crois qu’il connaît, dans chaque ville où nous allons, les endroits ou ils sont bons. Il raffole aussi des flans parisiens, et plus à l’ouest du...

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Il y a un peu moins de 10 mois, je commençais l'aventure de ce blog. Ma curiosité culinaire qui a toujours bel et bien existé a augmenté d'un coup! L'exotisme et le bio ne faisaient pas trop partie de mes habitudes en cuisine, mais vous avez éveillé en...

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Je ne sais pas chez vous, mais chez moi (enfin quand on m'en donne ou quand je l'achète) la rhubarbe est de plus en plus rose, presque rouge ! Tellement colorée d'ailleurs que lorsqu'on en fait une compote, celle-ci est d'un belle couleur. Ça me donnerait...

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Une réédition car pour moi ces petites tartes sont vraiment l'image même de Noël. Elles sont épicées comme j'aime, elles ont aussi les couleurs de Noël et si vous ne les avez pas encore testées vous pouvez les faire même deux ou trois jours l'avance....

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Il y a quelques années, j'avais fait une recette de petits pois à la française à ma façon. Cette fois-ci, je suis partie sur la base classique mais (je n'ai pas pu m'en empêcher !) avec quelques fantaisies puisque nous voulions manger ces petits pois...

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