Lorsque j'ai fait le gâteau du Marquis de Béchamel de Michel Guérad l'autre jour, je me suis rappelée comment ce grand Monsieur de la cuisine nous a pris par la main il y a de nombreuses années à la télévision. Pour certaines d'entre vous, cela doit avoir...

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Pas de recette aujourd'hui... vous savez bien que le plus souvent, c'est jour de repos... car de deux choses l'une, ou bien vous êtes dans la cuisine en train de préparer le repas pour votre belle-mère adorée ou bien vous rangez le b....l que les copains...

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La fraîcheur et l'humidité nous donnent des envies de plats chauds et gratinés. J'inaugure la saison avec ce gratin mais je pense que bientôt quelques plats mijotés vont faire leur apparition sur notre table. Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn...

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En préparant ma mousse de fromage (cette fois à la mimolette !) je voulais autres chose que des sablés pour l'accompagner. J'ai trouvé une idée de tuiles un peu spéciales en piochant deux ou trois idées différentes dans des recettes sur le net. Elles...

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J'avais vu, il y a quelques temps des idées pour changer de pesto. Celui au céleri branche m'avait "parlé" mais j'ai oublié de le noter. Comme l'ami qui venait déjeuner lundi m'avait réclamé un carpaccio, je me suis dit que j'allais faire ce pesto à ma...

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Une recette de flemmarde... ou presque. J'ai acheté il y a quelques temps, un petit pot de crème d'artichauts (la prochaine fois je la ferai moi-même) et j'ai eu envie d'une petite recette fraîcheur pour l'apéro d'hier soir ! Nous étions six autour d'une...

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Nos paysans vivent des moments difficiles, chacun le sait alors, allez tous leur rendre une petite visite, ce serait sympa. Je suis souvent allée au Salon de l'agriculture, c'était même, au fil des années, lorsque nos filles étaient petites un balade...

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Tarte à la rhubarbe: 750g offre l'encyclopédie du chocolat Valrhona Album powered by ComBoost zooms: 1 2 A Abricot-oeuf sur le plat (sans oeuf) Ananas caramélisé aux épices et sa glace au caramel de gingembre Ananas rôtis au sirop épicé et crème douce...

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Un joli vendredi Il y a quelques jours, j’ai été gâtée par Sylvie grâce au blogcolis imaginé par Claire-Emilie de " Marmite d’un p’tit point ", cette fois-ci, c’est grâce à Ninnie et à "déballe ton blog" que mes papilles se sont un peu affolées. Il faisait...

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Mon nouveau frigo est arrivé hier, il est le bienvenu, vous vous en doutez! La taille du compartiment congélation de l'appareil défaillant que j'alimentais en pains de glace commençait à me paraître vraiment restreinte! Une lectrice me disait l'autre...

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