Vous aurez quelques nouvelles de ma soirée Maggi avec Dorian et bien d'autres personnes très vite, mais, comme je n'avais pas eu le temps de vous donner la recette de mes petits sablés, la voilà, sans aucune fioriture, l'heure n'étant pas propice aux...

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Depuis quelques temps, on voit souvent des sablés bretons comme base de dessert. Le sablé breton a pour lui une texture très particulière par rapport à un sablé normal. Il est plus sec, sa texture n'est pas trop fine et il est très friable en bouche et...

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Une journée parisienne ne donne pas beaucoup l'opportunité de cuisiner comme vous pouvez vous en douter... J'en profite donc pour vous rappeler que mon petit jeu des sablés n'est pas fini et que j'attends toujours vos propositions, sucrées, salées, bretonnes,...

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Je voulais un peu de douceur sous le ciel décidément très gris, parce que ça fait du bien. Ayant reçu il y a quelques temps un emporte-pièce de la charmante Kashyle des "Délices de Manon", je n'avais pas encore eu le temps de l'utiliser. J'ai presque...

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SABLES AU PARMESAN ET AUX OLIVES Pour une trentaine de petits gâteaux 100 g d’olives noires170 g de parmesan130 g de farine bise120 g de beurre mouSel, très peu (cela dépend des olives noires) Mixer les olives de façon grossière, mélanger intimement tous...

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Hier ou avant-hier matin, Valérie la gourmande (qui ne sait pas faire que des fars), a publié des sablés pour l'apéritif qui ne pouvaient que me plaire... Chorizo et parmesan... que chercher de plus pour me tenter? Les sablés en ce moment, ça me "parle"....

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Ayant eu quelques gros problèmes familiaux hier, je ne suis pas venue vous voir, mais je profite d'une seconde d'accalmie pour me vider la tête et pour vous donner une petite partie du dessert prévu. Un sablé breton encore pas très orthodoxe... mais vous...

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Pour faire suite au chutney d'hier voilà une petite idée qui commence à sentir bon l'été ! Tout est dans la présentation et dans les saveurs qui se complètent. Le côté épicé et sucré de la mangue avec le sablé moelleux et la quenelle de chèvre frais presque...

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Il y a quelques temps, j'avais fait des financiers au gingembre confit et aux pignons avec lesquels j'avais même réussi à séduire certaines personnes qui ne sont pas accros au gingembre comme moi. Il faut dire que je l'aime aussi bien en poudre, que frais...

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Il y a quelques mois un de mes lecteurs (Jean-Charles, souvent cité ici) m'a envoyé une recette de tuiles ou de sablés, je ne sais même plus au morbier... je les ai testées et lamentablement râtées! Je l'avais appelé au secours, mais il n'avait pas pu...

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