En préparant ma mousse de fromage (cette fois à la mimolette !) je voulais autres chose que des sablés pour l'accompagner. J'ai trouvé une idée de tuiles un peu spéciales en piochant deux ou trois idées différentes dans des recettes sur le net. Elles...

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La fraîcheur et l'humidité nous donnent des envies de plats chauds et gratinés. J'inaugure la saison avec ce gratin mais je pense que bientôt quelques plats mijotés vont faire leur apparition sur notre table. Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn...

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Tarte à la rhubarbe: 750g offre l'encyclopédie du chocolat Valrhona Album powered by ComBoost zooms: 1 2 A Abricot-oeuf sur le plat (sans oeuf) Ananas caramélisé aux épices et sa glace au caramel de gingembre Ananas rôtis au sirop épicé et crème douce...

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Il y a quelques temps que je n'ai pas participé à la semaine des légumes ou des fruits. L'inspiration n'est pas toujours là et puis, quand le thème de la semaine est la banane, je ne peux pas pousser l'amitié jusqu'à faire des tests pour Lavande! Vous...

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Janvier va souvent rimer avec légèreté (mais pas toujours quand même) et nous avons ainsi commencé en beauté le 3 janvier au déjeuner quand la famille était encore là. Bon, je sais, on a terminé par une galette, mais elle était aux poires (et aux amandes)...

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Voilà des petits gâteaux italiens, tout simples, tout bêtes, que j'adore. La pâtisserie italienne est souvent moins sophistiquée que la notre et je trouve que c'est dans ces petites douceurs comme les bruti ma buoni ( laids mais bons) ou les amaretti...

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Lorsque je regarde mon index, je vois qu'il y a pas mal de cheese cakes sucrés et beaucoup moins de salés. Mais l'autre jour, quand j'ai fait ma gaufrette aux petits pois pour vous inciter à jouer pour un mixer Braun (entre nous, qu'est-ce que vous attende,...

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Le broyé du Poitou, je vous en ai déjà parlé ici , mais je faisais référence était la maison Goulibeur le créateur du Kit à tarte . Ayant découvert ce gâteau, je me suis tout de suite dit que j'allais essayer de le faire moi-même. J'ai fouillé un peu...

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Un joli vendredi Il y a quelques jours, j’ai été gâtée par Sylvie grâce au blogcolis imaginé par Claire-Emilie de " Marmite d’un p’tit point ", cette fois-ci, c’est grâce à Ninnie et à "déballe ton blog" que mes papilles se sont un peu affolées. Il faisait...

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Mon nouveau frigo est arrivé hier, il est le bienvenu, vous vous en doutez! La taille du compartiment congélation de l'appareil défaillant que j'alimentais en pains de glace commençait à me paraître vraiment restreinte! Une lectrice me disait l'autre...

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