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Je reste dans le vert comme vous pouvez le voir et, c'est pendant que j'épluchais de la rhubarbe hier matin, après avoir écossé des petits pois, que j'ai eu envie de ces tartelettes. Avec ces tartelettes, c'est le printemps dans l'assiette, j'adore leurs...
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J'avais parlé sur FB, il y quelques temps, d'une box Michalak reçue pour mon anniversaire pendant le confinement... Ma fille avait eu la bonne idée de se dire que à défaut de pouvoir glisser mes pieds sous une table, je n'aurais au moins pas à faire le...
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Il y a environ 2 ans, un peu avant le Salon du Blog culinaire, j'avais voulu rendre hommage à celui hommage à celui qui devenait le parrain de l'édition 2012 en faisant ses fameuses madeleines à la vanille. Philippe Conticini , puisque c'est de lui qu'il...
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La fête des mères, c'est ce week-end... comme chaque fois, je serai loin de mes enfants et petits-enfants mais, ce n'est pas très grave puisqu'on s'aime toute l'année : de près ou de loin ! Pour ce jour-là, on peut faire simple... ou pas ! Pour ce jour-là,...
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Il y a quelques temps que je n'avais pas cuisiné le roquefort, comme ici par exemple ! Allez savoir pourquoi ! Il n'est pas rare que nous n'en ayons pas sur notre plateau (bon, plateau est un grand mot quand nous ne sommes que tous les deux !) mais, nous...
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Non, ce n'est pas moi, c'est ma fille qui a, elle aussi, un amour tout particulier pour les livres de Philippe Conticini et ses belles réalisations. Cette tarte donc était très bonne et si la photo ne lui rend pas hommage, il faut à tout prix que vous...
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Les enfants passant sur la route du retour, j’en profite pour demander à ma fille de peaufiner mon blog. Elle fait ça si bien que ce serait dommage de ne pas en profiter. Elle installe un traducteur, mais je ne suis pas sûre que ce soit vraiment bien....
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Comme OB ne fonctionnait pas très bien hier, je voulais vous rappeler qu'il y a une belle opération " Tous au restaurant " qui se met en place et que vous pouvez retrouver là (clic) . Tout le monde est concerné et je vous conseille de ne pas oublier le...
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Je vous l'ai dit, retour d'Italie oblige toujours, je suis dans une période intense de cuisine transalpine. Au cours de nos pérégrinations vénitiennes, dans un charmant petit restaurant, on m'a servi une panna cotta moulée, accompagnée d'amandes grillées...
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Ce gâteau fait partie des desserts simples comme on trouve facilement en Italie. J'ai toujours pensé que la ricotta faisait merveille dans les gâteaux de famille. Lorsque je parle de gâteaux de famille, je pense bien sûr au 4/4, au biscuit roulé et au...
