Les fêtes sont terminées mais pas les occasions de se faire plaisir ! Chaque année je vois autour de moi de nombreux amis nés en décembre ou en janvier, est-ce une raison pour ne pas les gâter ? Si on n'a plus d'idées de cadeaux, la gourmandise doit toujours...

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Je n'avais rien publié depuis six jours car nous avions de la visite dans notre nouveau home ! Se promener avec des amis, lui montrer notre nouvelle ville et la région environnante n'empêche pas de cuisiner mais ne vous laisse pas trop le loisir d'être...

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Vous le savez, j'ai bien du mal à envisager les repas de fêtes sans coquilles Saint Jacques. Je vous le dis et vous le redis, c'est une addiction totale et sans honte aucune, j'assume et je ne cherche même pas à me libérer. J'ai donc essayé, et fait essayer...

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Les coquilles Saint-Jacques sont abondantes ces derniers jours et en plus, elles sont vraiment abordables ! Je ne vais donc pas nous en priver. Je ne sais pas ce que vous en pensez mais cette assiette me semble une idée à mettre de côté en vue des fêtes,...

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Après avoir déjeuné d'un presque "risotto" aux épinards crus, une discussion sur Facebook m'a fait sourire. La mode est au raw (brut ou cru en anglais), aussi bien dans les jus de légumes que vous faites dans un blender comme le Vitamix qui coûte trois...

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Les fêtes de fin d'année se terminent, on tous bien mangé et bien bu (dois-je dire merci petit Jésus?), en tout cas, même lorsque enfants et petits-enfants repassent par la maison et qu'on remet le couvert (!!!), si on fait encore un peu festif, on essaye...

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Pourquoi faire compliqué? Pourquoi utiliser des ingrédients coûteux? On peut se faire plaisir au quotidien et même faire plaisir aux amis avec des plats simples. Pour ça, le filet mignon de porc est parfait et comme en ce moment les tomates sont un régal...

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C'est à cause de Sonia que je vous sers ces brochettes! En feuilletant son carnet de recettes "Les sardines filantes", j'ai eu le coup de coeur pour sa façon d'embrocher les cailles et j'ai eu envie de m'en inspirer. Il y a tant et tant de bonnes idées...

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C'est l'hiver, il fait froid et c'est normal mais bon, j'ai froid en ce moment et une bonne soupe, un velouté ou un potage sont les bienvenus au dîner ces jours-ci ! Le dernier en date a été bien apprécié ! Rien que des ingrédients simples qui font partie...

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Voilà une recette qu'il faut préparer avec plus d'une heure d'avance car il faut que la pâte à blini lève. Ceci dit, de toutes les recettes que j'ai essayées avec de la levure fraîche, ces blini sont les meilleurs que j'ai jamais faits. C'est vraiment...

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