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Dans la hotte du Père Noël, il y avait, entre autres, plusieurs livres de cuisine. Je les utiliserai tous petit à petit pour plagier bêtement, mais, quand c'est bon, pourquoi pas? Ou alors, comme le plus souvent, je détournerai, un peu ou beaucoup, leurs...
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Album powered by ComBoost zooms: 1 2 Coquilles Saint-Jacques à l'andouille... plat canaille-chic Coquilles Saint-Jacques à l'asiatique Coquilles Saint-Jacques à l'orange et au safran Coquilles Saint-Jacques apéritives aux poireaux et réduction de vianaigre...
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By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albums Soupes salées, chaudes ou froides Bouillon crémeux de chataignes et de Saint-Jacques Bouillon épicé de bardes et coquilles Saint-Jacques snackées Crème de céleri aux poires et oignons caramélisés,...
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Pour cette recette, il me fallait un lapin entièrement désossé (sans endommager la chair) et monsieur mamina m'a dit qu'il allait le faire... C'était parfait car personnellement, je n'avais pas le courage de me lancer. Et puis, c'est lui qui est allé...
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Entre épinards et blettes, mon coeur balance mais en tout cas, j'adore ces feuilles vertes de bien des façons et en cliquant ici (clic) et là (clic), vous verrez que je ne vous raconte pas d'histoires ! En accompagnements, en gaufres, en verrines etc......
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Lorsqu'on revient les bras chargé de truffes melanosporum (enfin avec 3 belles truffes) il faut les partager avec les gens qui aiment et c'est donc ce que nous avons fait hier soir avec les enfants (fille, petites-filles et gendre). Il y avait une bonne...
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Noël est dans la ligne de mire de beaucoup d'entre vous. On aime gâter les autres ou se faire gâter à cette période de l'année, quand on ne se gâte pas soi-même. Pour ma part, j'ai reçu de la part de Magimix un gros (vraiment gros) cadeau de Noël avec...
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Il y a quelques jours, je vous proposais une assiette avec des ris d'agneau. Je venais de faire une terrine pour aller célébrer l'anniversaire d'un ami et je me réservais un peu de temps pour cette publication car il fallait que le terrine mature un peu...
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Il y a toutes sortes de fromages, entre ceux au lait cru, ceux au lait pasteurisé, les pâtes cuites ou fermentées... l'embarras du choix est grand en France. Je crois que j'aime presque tous les fromages à partir du moment où ils ont du goût et si on...
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Chaque année, depuis un moment maintenant, je vais à Noirmoutier fêter de la Bonnotte. Et chaque année, ou presque, je me fais plaisir (pas toute seule quand même) en allant déjeuner ou dîner chez les chefs gourmands de l'île. Je vous reparlerai dès demain...
