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Directement venus de mon dernier périple italien, ces ravioli m'ont permis d'utiliser les feuilles de la bourrache qui pousse comme du chien-dent dans mon "jardin", même quand je ne suis pas à la maison. Avant mon blog je ne connaissais pas la bourrache...

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Et voilà l'idée qui m'a fait manger ma première courge butternut de l'année (il était temps, la saison est presque terminée). Je dois faire mon "coming out" au sujet de toutes les cucurbitacées qu'on nous offre dès la fin du mois d'août sur les étals....

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Comment changer le risotto à chaque fois qu'on le cuisine? Ce n'est pas difficile car le risotto se prête à des variations infinies. Il peut être un simple plat à base de riz et de fromage, ou bien de légumes. ou encore de poissons ou de crustacés et...

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