Samedi dernier, je suis partie au marché de Revel en Haute-Garonne. J'avais l'intention de trouver tout ce qu'il me fallait pour faire une terrine (voir mon index terrine) de lapin et j'ai effectivement trouvé ce qu'il me fallait. Un des plus beaux marchés...

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Il y a longtemps, longtemps, un jeu parmi tant d'autres est né sur la blogosphère... "Le sucré s'invite chez le salé". c'est Minouchka qui avait lancé cette idée et depuis, bon an mal an, nous continuons à jouer avec plus ou moins d'assiduité! Les thèmes...

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Je vous ai, il y a quelques jours demandé si vous vouliez une recette de foie gras... et vous aviez tous l'air partants. Je tiendrai ma promesse dans les jours à venir mais il faudra patienter encore un peu. Mon emploi du temps étant seul responsable...

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En rentrant de Reims l'autre semaine, avant de participer à l'atelier Comté, j'ai cuisiné dans un autre atelier. Cet atelier, c'est la Fraîch'attitude . Je n'avais jamais eu l'occasion de m'y rendre et j'ai bien aimé cet endroit. Coloré et chaleureux,...

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Dès le printemps, au grand étonnement de certains d'entre vous, je le sais, lorsqu'on associe chaleur et pluies, les girolles reviennent en Sologne pour mon plus grand bonheur. Je les aime de toutes les façons ces jolis champignons, je sais les traiter...

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Comme c'est la période des vacances et que je vois beaucoup de blogs annoncer leur fermeture pour congés, pour ceux qui restent, je vous donne deux recettes dans le même billet! Pourtant, je vous abandonne deux jours, deux petits jours, mais je vous ai...

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Nous avons commencé à tirer les rois la semaine dernière avec nos petites-filles en achetant la galette chez le pâtissier. Cela m'a donné envie d'en faire une autre pour nous, mais, finalement, j'ai choisi l'option salée et comme j'ai été prise d'une...

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Le Père Noël m'a apporté quelques beaux livres de cuisine... je vous ai déjà dit que je lis ces derniers comme des romans... et entre autres ouvrages, il y avait celui d'Olivier Roellinger. J'avais déjà son premier livre, je suis heureuse d'avoir le dernier...

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Anaïk … vous, savez la fiancée de Brad, celle qui nous explique " Le confit c'est pas gras " a eu une idée pour augmenter le trafic vers son blog et son classement Wikio. Elle veut créer le burger Day tout comme Dorian avait institué le bolognaise Day....

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Il y a quelques semaines, en plein été quasi caniculaire, le Floc de Gascogne avait organisé un concours avec le foie gras du Gers et l'ail de Lomagne. Ayant eu la chance de faire partie de candidates sélectionnées, je suis partie dans le Gers (une fois...

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