Voilà l'idée même de quelque chose de très gourmand et de très facile qui vous sauve la mise pour un dîner presque improvisé. Pour ma part, j'ai un peu triché en utilisant les restes de ma tourte l'autre jour mais, bien sûr vous pouvez faire l'appareil...

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Des amis attendus à dîner, et, comme souvent en hiver, une idée de potage bien velouté me passe par la tête pour commencer le repas. Mais bon, c'est vrai qu'en ce moment, les légumes les plus classiques de l'hiver passent et repassent chez nous et puis,...

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Cette semaine aura été ma semaine "champignons", il faut dire que cette année, nous sommes particulièrement gâtés. On me disait l'autre jour que le majorité des champignons sauvages vendus en France vient de l'Europe de l'Est. Pas les miens! Ils arrivent...

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Les artichauts sont tellement gros et charnus en ce moment qu'il n'est pas rare que nous les mangions en deux fois : les feuilles d'abord et les fonds ensuite. Les feuilles nous conviennent très bien pour un dîner léger quand aux fonds, je peux alors...

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Bizarrement, alors que je n'aime pas trop les aliments au goût fumé, comme le haddock par exemple, j'ai toujours été fan de saucisse de Morteau. Cette dernière bénéficie maintenant d'une IGP (indication géographique protégée) qui est donc une garantie...

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Menus d'été Menu n°1 Mille feuilles anglo-italien Crevettes exotiques Clafoutis aux cerise et pralin Menu n°2 Chèvre cake au crevettes à la vinaigrette de betterave Brochettes estivales Crèmeux à l'abricot et son craquant Menu n° 3 Velouté de concombre...

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Il y a des semaines qui commencent mieux que d'autres ! Partir à Paris pour aller au Cheese Day est déjà une bonne (très bonne chose) quand en plus vous déjeunez au Café de la Paix avec l'équipe de "Qui veut du fromage"... c'est encore mieux ! Le déjeuner...

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Cliquez sur le nom de la photo souligné, sous la photo pour aller directement à la recette ! By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albums Comme un pizza-tartine tomate-champignons

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La fraîcheur est vraiment là malgré un beau ciel bleu et le soleil. Mais, c'est comme ça, à cette saison, que moi, j'aime le soleil. Chaud au travers des vêtements mais pas gênant. C'est un bonheur de marcher par ce temps et il n'est pas rare que je prenne...

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Je manque un peu d'inspiration "viande" en ce moment ! J'ai surtout des envies de légumes de toutes sortes. Après les petits pois, cherchant désespérément un champignon à l'apparence sauvage, c'est finalement des champignons de Paris et quelques jolis...

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