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Comme pour beaucoup d'entre nous, les livres qui nous apportent de idées simples sont toujours les bienvenus. Bien sûr, ce ne sont pas de livres de chefs, mais nous ne mangeons pas gastronomique tous les jours et quiches, cakes et clafoutis sont souvent...

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À Noël il y a des traditions qui varient d'une région à l'autre. Le pain d'épices ne faisait pas partie des traditions de ma famille. Je me souviens même que lorsque j'étais enfant, une voisine m'en avait fait goûter et je n'avais pas aimé du tout. J'étais...

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Hier, dans la " Cuisine de Sophie ", Sophie utilisait du gingembre confit dans un plat salé. Pour ma part, je venais justement de me servir de gingembre confit dans une recette sucrée et très chocolatée car, depuis mon gâteau au chocolat praliné et gingembre...

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Album powered by ComBoost zooms: 1 2 A Asperges vertes à la vinaigrette italo-marocaine (citron confit et olives noires) Asperges à la crème de mousserons Asperges à l'huile de truffes et eau de tomate Asperges vertes à la sauce maltaise Asperges vertes...

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Il y a quelques jours je vous ai montré des petits cubes de cake au pralin enrobés de gelée au citron , mais j'y reviendrai rapidement. Quelques jours plus tard, je vous ai propos le cake au citron de Pierre Hermé . Un délice mais avec une texture un...

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