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Bien que née à Paris au siècle dernier, je ne suis pas (plus) parisienne et contrairement à une chanson connue, ça ne me gêne pas du tout! Quand je suis à Paris, je n'ai pas vraiment le temps d'aller au restaurant et ça, par contre, je le regrette un...

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Il y a des jours où on a envie de douceur et où malgré tous les jolis livres qu'on a reçus on arrive pas à se décider pour une recette plutôt qu'une autre. Dans ces cas-là, on retourne vers ses basiques et il faut savoir que chez moi, les choux, les profiteroles,...

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Pour me faire pardonner de ne pas être tout à fait prête à vous livrer le PDF de votre gâteau au chocolat favori, je vous propose encore une petite douceur, presque entièrement plagiée dans un livre chez une amie. C'est un livre qui ne contient que des...

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Serais-je la reine des tartes? Il y a des jours où j'ai tendance à le croire, mais, contrairement à ce que vous pensez et, ce n'est pas parce que je les réussis bien. Quoique! Non, pour tout vous avouer, ma mère faisait les tartes avec un tel talent que...

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