La semaine cuisine pour les enfants continue, mais avec ces petits gâteaux que j'ai appelés "gâteaux des princesses", je n'ai rencontré qu'un succès mitigé. Une seule de ces demoiselles sur deux seulement a aimé! Ce sont les petits moules de papier dans...

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Je n'arrête pas de m'inspirer du petit Julien (qui fait plus d'une tête de plus que moi) mais, je me contente de m'inspirer de ses recettes salées... pour le sucré, il est beaucoup plus doué que moi. L'autre jour donc, chez ce jeune homme qui pense et...

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Lorsqu'il y a quelques jours je vous ai proposé le gâteau-pain, je l'avais servir avec une compotée de kumquats mais je ne vous avais pas donné la recette. Après avoir mangé le gâteau, il me restait des Kumquats et ayant fait une brioche, j'ai utilisé...

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Je vous rappelle que si vous le souhaitez vous pouvez désormais vous inscrire à ma newsletter .... c'est à droite, en dessous de ma photo. Je vous ai déjà dit que même si je craque souvent pour vos recettes, je les mets de côté et puis souvent entraînée...

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Mon nouveau frigo est arrivé hier, il est le bienvenu, vous vous en doutez! La taille du compartiment congélation de l'appareil défaillant que j'alimentais en pains de glace commençait à me paraître vraiment restreinte! Une lectrice me disait l'autre...

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Mon amie Carole a la bonne idée de reprendre le jeu de Dada et de Mariluna (auquel je n'avais pas eu le temps de participer!) et elle a eu la gentillesse de me demander de faire partie du jury. L'huile d'olive dans le sucré... L'huile d'olive dans les...

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Il y a sur le net, des versions tellement différentes de l'angel cake ou gâteau des anges qu'on y perdrait bien son latin. D'abord, ce gâteau vient-il des Usa, d'Angleterre ou du Japon? Comme souvent sur Internet, j'ai lu tout et le contraire de tout!...

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Partie pour faire un cake après avoir lu une recette sur un site italien, j'ai changé pas mal de choses et je me suis retrouvée avec un pudding assez compact mais très agréable. S'apparentant beaucoup plus au pudding qu'au cake, ce gâteau était bien parfumé...

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Je ne sais pas si vous avez galéré hier… pour ma part, j'ai eu beaucoup de mal toute le journée à accéder à vos billets! J'essaierai de me rattraper aujourd'hui. A part ça, je constate qu'il y a tellement de jeux sur la blogosphère qu'il devient difficile...

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J'ai l'habitude de me servir de purées de fruits pour mes desserts et mes glaces. On peut se servir de ces purées pour toutes sortes de choses, glaces, curd, ganache saux fruits, crèmes, coulis tout bêtes, bavarois etc... la liste n'est pas exhaustive...

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