La Tomme de Savoie, c'est un peu mon enfance. Ma grand-mère italo-savoyarde en avait toujours, c'était même le fromage de nos vacances d'enfants parisiens. Tous les jours la fruitière (mais non, pas la marchande de fruits) passait chercher le produit...

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Il y a quelques temps j'ai repéré une idée (mais où ça? Qui peut me le dire?) qui m'a enthousiasmée. Il s'agissait d'utiliser des chips de crevettes (comme on en trouve dans les restaurants asiatiques) pour en faire une chapelure. J'ai rangé ça dans un...

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Les salades, en plus des soupes sont souvent présentes au quotidien chez moi. Si, les jours très froids, je suis irrésistiblement attirée par les soupes, il y a aussi certains légumes d'hiver qui m'inspirent par leur couleur vitaminée et la gaîté qu'ils...

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Pour ceux qui n'ont pas encore souscrit à ma newsletter, n'oubliez pas cette nouvelle fonction qui se révèle bien accueillie car vous êtes déjà nombreux à avoir entré votre Email dans la petite case à droite sous ma photo! J'en profite d'ailleurs pour...

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Après mon billet d'hier, je vous rassure, si vous avez eu du mauvais temps… nous aussi! La météo avait dit que ce serait mieux, eh bien, elle s'est encore trompée! Pour ce qui est de la mante religieuse, elle n'a pas terminé dans des croquettes comme...

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Le réconfort absolu si il n'est pas dans un dessert voluptueux, en hiver c'est surtout dans les soupes qu'on le trouve. Et cette soupe-là était vraiment réconfortante et ce, à plus d'un titre. Ses couleurs d'abord, lorsque l'oeil de pose sur l'assiette...

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Une fois de plus, je me répète (non, non, je ne radote pas), j'aime tous les fromages. Je les aime tous mais il y a des moments où j'en préfère certains à d'autres. En ce moment, je me régale de Mont d'Or et après un essai un peu vraiment raté visant...

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Lorsque les enfants étaient à la maison, ils m'ont parlé d'un restaurant asiatique de Canterburry (ou à côté, je ne sais plus) où ils adorent aller. Ils m'ont expliqué en long, en large et en travers, tout ce qu'ils aiment choisir et comme j'avais des...

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L’an passé, à peu près à la même époque de l’année, j’avais eu le plaisir d’être choisie pour vous parler des Champagnes de vignerons je devais créer une recette avec un des vins que cette marque collective qui existe depuis 10 ans maintenant avait eu...

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Ceux et celles qui me lisent régulièrement savent qu'il n'y a pas de cuisine japonaise sur mon blog. C'est une cuisine que je ne connais pas et les rares (une ou deux) fois où j'ai mangé des sushis, je n'ai pas aimé. Ils n'étaient peut-être pas bien faits...

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