La sauge est mon dernier dada... enfin, j'exagère bien sûr, mais, cette année, elle est tellement prolifique que je ne nous en prive pas. On aime ça autant l'un que l'autre. Avec le citron et l'huile d'olive, la sauge donne des airs de vacances dans le...

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Si vous n'êtes pas végétarien, si vous aimez les pâtés et autres merveilles de charcutier, le livre "Terrines, rillettes, saucisses et pâtés croûte" de Gilles et Nicolas Vérot est fait pour vous ! Je ne suis pas la seule, je le sais, à saliver en lisant...

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J'ai hésité pour rédiger ma recette, pigeon festif ou bien recette de tous les jours faite avec mes restes de la semaine ! Ce sont les restes qui ont gagné, le pigeon attendra encore un peu ! Dans la semaine qui vient de s'écouler, nous avons en autres...

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Quand vous avez acheté du jambon comme si vous aviez une tribu à nourrir, quand il reste de la féta dans le frigo (là aussi, vous avez vu large !), des boulettes-croquettes s'imposent. Vous savez bien que les croquettes ou les boulettes de toutes sortes...

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Les températures sont redescendues, j'avais donc envie de cuisiner un peu et les restes de la côte de boeuf mangée samedi se sont transformés en boulettes. Nous aurions pu les manger froids avec un mayonnaise ou de la moutarde, j'ai choisi de faire autrement...

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Pendant que je me balade, un peu sous le ciel portugais et bientôt aussi en Angleterre à Canterbury même pour être précise, je me dis que si vous vous êtes chez vous, vous avez largement le temps de lire, ou de relire et même de télécharger le dernier...

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Le week-end a rallonge a été familial et convivial. Mais tout le monde a repris la route mardi après-midi sous le soleil. Nous avons trouvé un autre slogan pour Hélène qui n'aimait le riz au lait mais qui nous a donné quelques explications... elle n'en...

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À l'instar des crabcakes , les crevettes fonctionnent tout aussi bien. Mais, comme j'avais un reste de saumon fumé, je me suis dit qu'il relèverait le goût des crevettes pour faire des petites boulettes apéritives épicées. Sitôt dit, sitôt fait. J'ai...

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Le temps des plateaux télé va arriver pour beaucoup d'entre vous avec un ballon de foot au milieu... pas pour moi, car la télé, le foot et moi ne sommes pas amis. Mais, même sans la télé, il y a certains soirs où je trouve sympa de dîner sur le canapé....

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Le mois de mars vient de commencer et certain(e)s d'entre vous sont déjà entrain de penser à leurs prochaines vacances ou prochains week-ends. Et pourquoi pas la Savoie ? La Savoie c'est mon enfance, entre Saint-Julien et Annecy, ce sont les balades dans...

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