Il fait un peu moins chaud, je peux vous servir ces boulettes cuisinées il y a quelques temps après avoir fait ma crème de poivrons rouges alla calabrese. Cette crème-sauce est un peu mon dernier dada ! J'ai même été jusqu'à en ajouter une cuillerée à...

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Hier vous avez mangé (ou prévu de faire ces jours prochains) ma petite recette d'orzo aux crevettes et curcuma. Le seul problème est que j'avais été un peu trop généreuse au niveau des proportions, nous n'avions donc pas tout mangé. Sauf exception et...

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C'est encore une recette aux saveurs estivales, il faut dire que la sauge de mon jardin est magnifique cette année. Elle avait presque rendu l'âme il y a deux ans, une taille sévère lui a redonné du tonus et cette année nous en avons souvent profité....

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Il fait tellement beau que la plancha, comme ici, est encore en activité. J'avais déjà testé des légumes comme les poivrons et même de gros champignons, mais je n'avais jamais fait encore de tagliatelles de courgettes ! Les tagliatelles de courgettes...

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Je vous l'ai déjà dit plusieurs fois, mes petits enfants aiment beaucoup lorsque nous faisons une "dînette" dans le salon. La finger food a encore de beaux jours devant elle. Un dîner qui n'en est pas un, une série de petites choses à grignoter avec les...

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Ce n'est pas la première, ce ne sera pas la dernière boulette que je vous servirai. À la maison, nous les grands, on aime ça et lorsqu'il y a les enfants, j'en fais toujours une variante. Cette fois-ci, c'était poulet, champignons mais pas que. Pas de...

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Que ce soit sous forme de gigot, de côtelettes ou d’épaule, j’aime l’agneau. Je l’aime de bien des façons, rosé, confit, presque nature ou épicé. Je l’aime aussi bien dans les recettes de chez nous comme le gigot de 7 heures ou dans d'autres, plus exotiques...

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Et voilà une nouvelle idée mangée (enfin ce n'est pas l'idée que nous avons mangée) à un comptoir mais que vous pourrez déguster à table en entrée. Nous avons dévoré ces "polpette" sous forme de cicchetti dans un bar minuscule en les accompagnant d'un...

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Oups.... ce message n'aurait pas du paraître! Il est de côté depuis notre week-end à Liège! Aujourd'hui, c'est cookies ... une gourmandise d'un autre genre! 700 gr de hachis de porc 300 gr de hachis de veau 3 oignons 2 œufs ½ bouquet de persil 4 tranches...

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Le temps des plateaux télé va arriver pour beaucoup d'entre vous avec un ballon de foot au milieu... pas pour moi, car la télé, le foot et moi ne sommes pas amis. Mais, même sans la télé, il y a certains soirs où je trouve sympa de dîner sur le canapé....

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