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J'ai eu la chance d'aller à Noirmoutier plusieurs années de suite au moment où la Bonnotte arrivait sur les marchés. Cette pomme de terre primeur est plantée chaque année le 2 février et elle n'est en vente qu'une dizaine de jours trois mois plus tard....
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BONNOTES FARCIES (recette en fin de billet) De notre balade à Noirmoutier, au pays de la patate et du sel, je vous ai déjà raconté quelques petites choses. Il faudrait de nombreux billets pour tout vous dire et je pense que vous vous lasseriez de me lire....
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Je vous ai complètement abandonné(e)s 48 heures ! Je suis partie au pays de la pomme de terre ou plus exactement au pays de la Bonnotte dans l'île de Noirmoutier ! Je reviendrai rapidement avec quelques recettes et je vous raconterai aussi cette "pause"...
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Encore un déplacement des plus agréables à la rencontre de la bonnotte de Noirmoutier . L'année dernière, j'avais eu le plaisir d'aller à la rencontre des producteurs et dès aujourd'hui, je serai à nouveau sur l'île après un petit passage à Télé Vendée...
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Je ne voulais pas vous lasser avec la "liste" de tous les ingrédients composants cette salade, la vedette étant bien entendu la Bonnotte ! Après mon petit séjour très convivial à Noirmoutier pour fêter les 20 ans de la Bonnotte, bien entendu j'en ai rapporté...
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Voyage au pays de la primeur de Noirmoutier Que de choses découvertes en deux jours ! L’île de Noirmoutier? Non, je la connaissais déjà et bien que cela remonte à pas mal d’années, elle n’a pas trop changée. Par contre, lorsque j’étais allée à Noirmoutier,...
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De mon (mes) périple(s) à Noirmoutier, patrie de la bonnotte et de la pomme de terre primeur, je rapporte toujours quelques patates !Elles me donnent l'envie et l'occasion de "travailler" la pomme de terre autrement. Le gâteau à base de pommes de terre...
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Avant de commencer je vous propose une petite photo du port de L'Herbaudière à Noirmoutier. C'est sur le port que nous avons dormi avant d'apprendre plein de choses sur ce tubercule connu des incas, il y a bien longtemps. On dit souvent qu'une assiette...
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Je pars demain matin aux aurores pour un nouveau périple. J'abandonne encore Mirabelle et son maître! Je ne vais pas vers le sud cette fois-ci, je ne vais pas à la découverte des Clochers, je vais à Noirmoutier, au pays de la bonnotte. Cette délicieuse...
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C'est la 3ème année que je me rends à Noirmoutier autour d'un week-end consacré à ces délicieuses pommes de terre. Que ce soient pour les bonnottes ou la primeur de Noirmoutier, en tapant "Noirmoutier" dans mon moteur de recherche (en haut sous les différentes...
