Finalement, je ne publie pas souvent de pâte (sauf si je les fais moi-même) alors que nous en mangeons régulièrement ! Sauf exception, nos pâtes sont toujours accompagnées d'un légume vert et pour peu qu'il y ait un peu de parmesan avec, c'est un plat...

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Je n'ai pas encore cédé à l'appel de la truffe cette année mais rien que d'en voir en photo, je salive. Je n'ai même pas honte de le dire mais, la truffe, j'adore. Dès que j'en achète cette année, je commencerai par un risotto ! Je me dis d'ailleurs que...

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Eh bien voilà, je suis faible ! J'ai craqué ! Le livre sur lequel j'avais photographié une recette il y a quelques jours est chez moi ! La cuisine italienne contemporaine EATALY aux éditions Phaidon est entre mes mains. Vous connaissez tous mon addiction...

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Après mes brochettes de poulet au speck et à la butternut, comme je vous l'avais dit, il me restait de la courge... elle s'est donc transformée en velouté ! Des veloutés de butternut, nous en mangeons régulièrement pendant la saison et j'ai quelquefois...

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Je ne sais pas si nous trouverons des cèpes et des girolles en Sologne cette année mais manifestement les trompettes de la mort sont arrivées ! Elles sont noires, vraiment noires et pas toujours faciles à photographier. Mais en réalité, peu importe, car...

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Ce paquet de petit épeautre attendait dans mon placard de cuisine depuis déjà un moment et comme il ne fait pas tout à fait partie de mes habitudes culinaires, il aurait pu attendre encore longtemps si je n'avais pas entrepris de faire du tri et de ranger...

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Les vacances sont belles et bien terminées pour la plupart d'entre vous, il va falloir reprendre le collier entre le boulot, les enfants, la rentrée des classes etc, etc... C'est dans ces moments-là que vous n'avez pas toujours le temps de mijoter un...

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Ayant pu aller à Toulouse retrouver nos petites-filles et leurs parents puisque nous avons trouvé de l'essence, nous profitons que les enfants sont encore à l'école jusqu'à ce soir pour nous balader. Il fait un temps idéal, soleil et douceur l'après-midi...

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Et voilà l'aventure, Papillon est terminée. Elle a bien commencé par quelques heures de route avec Manu , s'est terminée de la même façon... entre temps, il y a eu plein de choses. "J'ai couché" avec Silvia (en tout bien tout honneur!), j'ai vu mes petites...

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Ma rubrique "accompagnements" n'est pas très étoffée alors que celles des entrées et des desserts sont pléthoriques. Il va d'ailleurs falloir que j'aère un peu ça pour que mes différents index soient plus lisibles. Pour pallier ce défaut, j'ai préparé...

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